美國排名前 10 位的馬鈴薯生產州

馬鈴薯是美國種植的主要農作物。

美國的土豆最初來自南美洲的安第斯山脈。 今天,超過 30 個州種植馬鈴薯,這些馬鈴薯在當地消費並出口到其他國家。 美國三分之一的馬鈴薯是新鮮食用的。 另外三分之二用於製作冷凍產品、薯片和炸薯條。 此外,美國農場收穫的一部分馬鈴薯用作種子。 愛達荷州是美國最大的馬鈴薯生產州。 美國第 2、3、4 和 5 位馬鈴薯生產國分別是華盛頓、威斯康星、俄勒岡和北達科他州。

美國馬鈴薯種植最多的州

1. 愛達荷州

愛達荷州每年生產的馬鈴薯總重量為 134,850 千厘重 (cwt)。 高產可能歸功於該州有利的氣候、火山土壤和灌溉計劃。 馬鈴薯因其受歡迎而被稱為愛達荷州蔬菜。 2016 年,愛達荷州有 324,000 英畝土地用於馬鈴薯種植。 此外,為居住在該州的人們創造了 30,000 個工作崗位。 愛達荷州種植的常見馬鈴薯類型是 Russets 和 Burbanks。

2. 華盛頓

華盛頓州的馬鈴薯年產量為 99,220 千英擔。 這些馬鈴薯中有 87% 以約 46 億美元的價格出售給加工商。 華盛頓的馬鈴薯生產業為 23,500 人創造了就業機會。 大多數馬鈴薯產於格蘭特縣,收穫季節為 7 月。 馬鈴薯在華盛頓生產的主要商品中排名第三,僅次於牛奶和蘋果。 2016 年,華盛頓的馬鈴薯產量占美國馬鈴薯總產量的 21%,價值 8.88 億美元。 用於種植這些馬鈴薯的土地面積為 165,000 英畝。 華盛頓州每英畝的產量為 397 袋,是世界上每英畝馬鈴薯產量高的州之一。

3. 威斯康星州

大多數人根據威斯康星州的暱稱“乳品廠”來識別它的牛奶產量。 然而,該州的馬鈴薯產量也很受歡迎,因為它在美國各州中排名第三。 威斯康星州的馬鈴薯年產量為 29,750 千英擔。 該州 63,000 英畝的土地專用於馬鈴薯種植,由近 110 名農民從事。 威斯康星州最受歡迎的馬鈴薯品種是 Russet。 儘管如此,農民也種植白色、黃色和紅色的土豆。

4. 俄勒岡

俄勒岡州是世界上每英畝馬鈴薯產量最高的地方之一。 俄勒岡州生產的馬鈴薯有 15% 出口到國外市場。 馬鈴薯的主要進口國是南美、墨西哥、日本、韓國、台灣和菲律賓。 另一方面,該州 75% 的馬鈴薯用於製作薯片、湯和炸薯條等食品。 俄勒岡州種植的馬鈴薯品種有紅色、白色、大、小和棕色。 該州每年生產 25,245 千英擔馬鈴薯。

美國排名前 10 位的馬鈴薯生產州

美國州千分之一馬鈴薯產量
1愛達荷州134,850
2華盛頓99,220
3威斯康星州29,750
4俄勒岡州25,245
5北達科他州24,420
6科羅拉多州21,220
7明尼蘇達18,428
8密歇根州18,315
9加利福尼亞州17,894
10緬因州15,200