尤里·卡多布諾夫/蓋蒂圖片社
據美國宇航局稱，國際太空站 (ISS) 上的太空人每天每餐平均需要 1.83 磅食物。 其中包括大約四分之一磅的包裝。 平均探險持續六個月。 不需要火箭科學家就能看出，即使在零重力下，這些食物的重量也會增加。
現在想像一下必須攜帶足夠一輪的午餐。 一項為期三年、四人的任務將需要超過 24,000 磅的食物。 如果船員們想要揮霍一下怎麼辦？？ 這將增加天文數字的食物量，更不用說治療消化不良的 Pepcid 了。 理想情況下，太空騎師應該有更簡單的方法來讓自己胃灼熱。 例如，如果他們能夠使實際上是從頭開始使用一些細胞作為成分？ 2019 年，國際太空站上的一名俄羅斯太空人首次給出了這個問題的答案。
宇宙
馬克西姆希彭科夫/蓋蒂圖片社
在與明星約會之前，太空人 Oleg Skripochka 收到了一系列以色列食品科技公司 Aleph Farms 提供的小瓶。 作為詳細由 事情怎麼樣，這些小瓶分別含有來自兔子、魚和牛的動物細胞。 就其本身而言，它們聽起來像是不完整的實驗室實驗的成分。 但在改良的 3D 列印機和一些生物墨水的幫助下，它們變成了科幻幻想。 每個樣品都會產生一個 3D 列印的肉類樣品，包括什麼Space.com 致電“太空牛肉。”
3D 列印肉類本身並不是一項新突破。 第一款人工印刷的漢堡於 2013 年問世。，沒有人能聽到牛肉的尖叫聲，重力也無法將其壓住。 因此，肉不是分層向下列印組織，而是「同時從各個側面拼湊在一起，就像做雪球一樣」。 這個過程發生得比地球快得多。 而且由於它不需要殺死動物或數千加侖的水，因此不會產生相同的廢物或污染。 換句話說，你不必擁有一頭乳牛而不是太空種植的牛肉。
