人類活動與全球溫度升高有關，並增加了另一個因素 - 增加食物浪費數量。減少食物浪費的明智方法可以幫助緩解全球變暖，從長遠來看，可以幫助地球從人類活動造成的適當損害中恢復。
美國人每年都會拋出超過三分之一的食物，其中大部分都用於垃圾填埋場，加劇了全球廢物問題的負擔。美國的一個普通家庭每月扔掉約23磅的食物，相當於扔進垃圾的190美元。
Potsdam氣候影響研究所的研究人員表明，如果食物被分發並有效地使用，則可以防止大約14％的農業溫室氣體排放。
在全球生產的食物中，大約有30％至40％的食物從未被吃掉，因為它們甚至在到達商店和消費者或被扔掉之前被寵壞了。如果發展中國家的人們如何處理西方的人們如何處理食物，包括吃更多的肉，則預計食物浪費將迅速增加。
減少食物浪費的方法
減少食物浪費很重要，因為預計到2050年，世界人口預計將使90億人口膨脹至90億人口，而今天的人口將只有70億人口。良好的習慣在儲蓄和有效地使用食物方面對於為了為未來做準備而不損害地球的資源很重要。
根據美國環境保護局（EPA）的說法，減少食物浪費有助於節省少食物的錢，還原通過防止糧食生產過程所帶來的污染，諸如垃圾填埋場的甲烷天然氣等排放量。
以下是減少食物浪費的一些方法，從長遠來看，有助於緩解全球變暖。
1。計劃本週菜單
通過列出本週打算的餐點或菜單可以幫助節省金錢並減少食物浪費。購買超過所需的東西會導致食物過度消費。
查看冰箱和櫥櫃，看看您還有什麼。這將阻止您購買相同的食物。購買您只需要的東西，但對於那些希望大量購買以省錢的人，請確保您能夠在食物變質之前食用。
2。正確存儲食物
大多數消費者面臨的另一個問題是存儲食品的正確方法。消費者應該知道如何正確存儲食物，尤其是那些在水果和蔬菜等給定時間範圍內很容易破壞的食物。
3。立即準備腐爛的食物
這將有助於減少食物浪費，因為更腐爛的食物是，越早需要烹飪。凍結並準備不打算立即煮熟的食物。
4。帶左餐廳的食物之家
請確保將餐廳剩下的餐廳回家，並在服務後的兩個小時內冷藏。您可以在三到四天內吃這個。如果您不能將食物帶回家，請確保訂購菜單中可以完全吃的少量物品。
5。首先在冰箱中購物
前往超市之前先在冰箱中購物。在購買更多之前，請確保在冰箱中使用所有成分。這將有助於您節省很多錢，以購買已經擁有的東西。
照片：Nick Saltmarsh |Flickr
