美國最喜歡的餅乾奧利奧（Oreos）被許多健康專家發現，負責美國肥胖病例的激增，以及其他著名的小吃。有原因。
根據一項使用實驗室大鼠的科學研究，填充奶油巧克力盤可能會像可卡因和嗎啡一樣上癮。
康涅狄格學院的學生和一位神經科學教授發現，大鼠吃可食用的食物和非法藥物具有愉悅的影響。該研究的最初目的是強調高脂/高糖食品的潛在成癮性。
根據這項研究，飲食奧利奧（Oreos）激活了大腦“愉悅中心”中更多的神經元，而不是注射麻醉品。
康涅狄格學院教授約瑟夫·施羅德（Joseph Schroeder）說：“我們的研究支持高脂/高糖食品以與藥物相同的方式刺激大腦的理論。這可以解釋為什麼有些人儘管知道他們知道他們對他們有害，但為什麼有些人無法抵抗這些食物。”
施羅德（Schroeder）獲得美國毒品執法局的許可，以購買和使用受控物質進行研究。
神經科學少校傑米·霍納漢（Jamie Honohan研究為了滿足她在研究人類行為和動機方面的好奇心。 Honohan對高脂和高糖食品的低收入社區的流行如何增加了美國肥胖症的流行。
Honohan說：“我們之所以選擇奧利奧人，不僅是因為它們是美國最喜歡的餅乾，而且對老鼠來說非常可口，而且還因為含有大量脂肪和糖的產品在社會經濟地位較低的社區中大量銷售。” “即使我們在服用可卡因和嗎啡等藥物方面存在重大健康危害，但由於其可及性和可負擔性，高脂/高糖食品可能會帶來更多危險。”
與之交談今天Schroeder說，自實驗以來，他就沒有碰到一個Oreo Cookie。
Schroeder的研究將於下個月在加利福尼亞州聖地亞哥舉行的神經科學會議上進行。
