人們可能一無所有。
每年,美國每年在魚油和其他相關補品上花費約12億美元。沒有很難證明魚油健康益處的證據。
研究人員出版紙上JAMA內科去年,關於臨床試驗中的證據和使用魚油作為補充劑的證據。這項研究累積了高級證據,發現魚油在一系列健康結果中缺乏療效。
“我們發現的是,原始論文在被駁斥後繼續被很好地引用。這些說法並不容易消失,”說斯坦福大學的教授約翰·帕·艾奧尼迪斯(John Pa Ioannidis)在營養研究方面有批評方法。
魚油補充劑被廣告宣傳為對心髒病有效,因為它們含有omega-3,這是一種有益的脂肪酸。
關於Omega-3在美國飲食中的作用,這仍然是一個令人困惑的辯論話題。在近半個世紀的時間裡,美國的飲食目標一直在不斷提醒美國人吃較少的脂肪和更多的碳水化合物。美國飲食目標對美國的飲食指南產生了很大影響。
專家們強調,儘管有不清楚和不同的證據,但仍建議使用魚油,儘管存在爭議和建議,補充劑是毫無價值的。這進一步引起了美國消費者的困惑。
首先,美國衛生協會(AHA)建議心髒病患者就omega-3補充劑諮詢醫生。相反,前AHA總裁羅伯特·埃克爾(Robert Eckel)表示,這些建議需要修訂,現在是更新建議的合適時機。他指出,幾乎所有有關魚油補充劑的研究根本沒有任何好處。他認為這些主張仍然未經證實。
Ioannidis還補充說,大多數美國人都被魚油吸引是一種普遍情況,因為它被視為“延長生命的長生不老藥”。他指出,即使提出證據來駁斥當前的主張,飲食概念仍然存在。
到目前為止,尚未發現魚油補充劑對消費者的任何負面影響。但是,沒有研究表明對心髒病患者積極影響的嚴重證據。在健康受益的補充劑上,消費者真的不確定,一年一度的12億美元可能太多了。
照片:墊子漢普森|Flickr