根據《美國心臟協會期刊高血壓》上發表的一項新研究，幼兒營養不良可能會增加生活中高血壓的風險。
該研究聲稱，出生到五歲之間的兒童的嚴重營養不良可能會對兒童的心臟發育產生嚴重的影響。
“如果在這段時間內未滿足營養需求，那麼當身體的結構極容易受到潛在不可逆的變化的影響時，它可能會對以後生活中的心臟解剖結構和血液流動產生長期後果，”說西印度群島大學的研究高級作者兼首席科學家特倫斯·福雷斯特（Terrence Forrester）博士，西印度群島大學的UWI解決方案。
這學習可能會影響數百萬的幼兒。研究工作涉及116名兒童營養不良的成年人。研究人員測量了體重，血壓水平並接受心臟檢查和測試。
福雷斯特說：“我們擔心出生前或之後遭受營養不良的全球成千上萬的人在以後的生活中增加了高血壓的風險。”
該研究表明，忍受兒童營養不良的兒童具有較高的舒張壓讀數，較小的血管中的血液流量較小，心臟抽水活動較低。
根據美國農業部的說法，2012年，有830萬兒童可能忍受營養不良，而官員則稱“糧食不安全感”，這意味著糧食不容易獲得。
福雷斯特說：“這種在營養和一般健康方面的投資將具有巨大的公共衛生股息，包括慢性心臟和代謝疾病的長期風險，在人類的生活中花費了很高的成本。”
如報導技術時報今年早些時候學習與營養有關的表明，有20億人已經患有鐵和鋅不足帶來的營養不良形式。氣候條件對農作物有影響，可能會大大降低人類健康基本的元素濃度。
