遠離拉麵麵條。
這個受歡迎的大學生主食可以增加一個人患心臟代謝綜合徵的風險，因此可以增加患有糖尿病和心髒病的風險。代謝綜合徵還與多種症狀有關，例如高血壓和腹部肥胖症。
該研究發表在營養雜誌韓國的研究人員研究了韓國10,000名成年人的飲食習慣。他們正在研究飲食類型的差異：米飯，魚類和蔬菜的傳統飲食，與肉類和包括加工食品和肉類組成的肉類和快餐飲食。
“儘管瞬間麵條是一種方便而美味的食物，但考慮到[食物]高鈉，不健康的飽和脂肪和血糖負荷的代謝綜合徵的風險可能會增加，”說Hyun Shin，研究合著者，博士候選人，波士頓的哈佛大學公共衛生學院。
Shin和他的同事發現女性每週兩次或多次食用麵條的人，無論飲食如何，患有代謝綜合徵的風險增加了68％。但是，這種鏈接在男人中找不到。
Shin和他的同事認為，即時麵條和代謝綜合徵之間缺乏聯繫可能與性別的生物學差異有關。
儘管這項研究是在韓國進行的，韓國是世界上最大的瞬時麵條消費量而聞名的，但這些發現也可以推廣到北美的人們。
不參與研究的營養學家麗莎·楊（Lisa Young）說：“瞬間麵條脂肪含量很高，鹽分高，卡路里高，並且加工了 - 所有這些因素都可能導致[研究人員]解決的一些健康問題。” “這並不意味著每個人都會以相同的方式做出反應，但是要記住的是它不是健康產品，而是一種加工的食物。”
楊說，但是，有多種方法可以削弱與立即麵條相關的危險，而不會完全放棄它們。她說，不要每天吃它，要注意份量。
研究高級作者弗蘭克·B·胡（Frank B. Hu）說即時麵條不是健康飲食的一部分，但是每月幾次沉迷於包裝的麵條並不是問題。它每週幾次吃麵條，這可能會導致健康風險增加。
這意味著可能是時候讓大學生找到另一個便宜的主食了。
