有些人在晚上無法入睡時依靠安眠藥，不知道有一種更好的方法可以讓他們的思想和身體休息 - 吃飯深色巧克力。
愛丁堡大學生物科學學院的Gerben Van Ooijen博士率領的一項研究表明，黑巧克力中發現的重要營養素可以幫助一個人晚上更好地睡眠。 。
鎂存在於許多食物中，例如黑巧克力，堅果和綠葉蔬菜，可幫助細胞應對體內的晝夜節律。
晝夜節律或內部時鐘是負責不同身體功能（例如睡覺，醒來和溫度）的時鐘。
Ooijen說：“內部時鐘對所有生物都是基礎。它們會影響我們自己身體的健康和疾病的許多方面，但同樣在作物植物和微生物中。”
愛丁堡大學的小組和MRC分子生物學實驗室，劍橋從事三種生物生物（真菌，藻類和人類細胞）的工作。
隨著分子分析的使用，研究人員發現鎂的水平振盪，因為細胞經歷了24小時的時鐘。這種24小時的上升和跌落振盪對於在整個一天的整個過程中維持細胞的能量至關重要。
令人驚訝的是，細胞中鎂的存在也有助於其代謝或細胞在一天內將養分轉化為能量的效率。每當細胞在生物學上需要時，鎂還可以控制能量的燃燒。
這一發現可能有助於開發時間療法或根據人體的晝夜節律以及可以在延長季節收穫的各種農作物的改善。
“現在必須找出這些根本新穎的觀察結果如何轉化為整個組織或生物體，以使我們能夠更好地在復雜的生物體中影響它們，以實現未來的醫療和農業目的。” Ooijen說。
“新發現可能會導致跨越人類健康到農業生產力的各種益處。”劍橋分子生物學MRC實驗室的高級作家John O'Neill博士說。
發現是揭示在日記中自然，4月13日。
照片：Janice Marie Foote | Flickr
