美國疾病控制與預防中心（CDC）宣布正在進行的多州李斯特菌爆發，使八人患病，並召回了358種不同的冷凍水果和蔬菜。
根據疾病預防控制中心，從2013年9月至今年3月，從加利福尼亞州，馬里蘭州和華盛頓州記錄了八人感染了李斯特菌單核細胞增生菌株的人。然而，直到最近，爆發才可以追溯到冷凍蔬菜，促使召回。
流行病學和實驗室證據指出，來自華盛頓州帕斯科的CRF冷凍食品的冷凍蔬菜產品 - 以不同的品牌名稱出售，是爆發的可能來源。
“這是一項複雜的，正在進行的調查，當有更多信息可用時，將提供更新，”爆發的疾病預防控制中心說。
召回涵蓋了冷凍水果和蔬菜，例如胡蘿蔔，西蘭花，辣椒，綠豆，羽衣甘藍，藍莓，櫻桃和草莓。看到召回產品的完整列表在這裡有40多個不同的品牌。
去年四月，CRF冷凍食品拉了11冷凍蔬菜產品疾病預防控制中心回憶說，從架子上弄髒了，因為這些可能被李斯特菌污染。 5月2日，該公司擴大了最初的召回，以構成自2014年5月以來在其Pasco設施中處理的所有傳統和有機冷凍的蔬菜和水果產品。
爆發中的污染物在各種食品中都普遍存在，這表明該來源可以從設施中的任何地方或蔬菜和水果的供應線中的污染表面冰雹。
此外，由帕斯科製造商俄勒岡州馬鈴薯公司收集的食品藥品監督管理局（FDA）收集的三月樣品是檢測到與受到正在進行的暴發影響的病人的七個分離株密切相關。然後，該公司自願召回其批發洋蔥產品。
FDA敦促零售商和食品機構停止為任何召回產品提供服務，並立即處置這些產品。他們還可以與供應商聯繫以了解產品的來源。
該機構還建議在可能被污染的產品儲存的地方洗滌和清洗所有表面，展示箱和冰箱，並用溫水和肥皂作為衛生方法的一部分洗手。
李斯特菌細菌的感染可能導致健康個體的高燒，嚴重的頭痛，噁心，腹瀉和相關症狀。但是，這有時可能對兒童，老年人和免疫系統受損的人致命。孕婦也可能患有流產或死產。
照片：Miran Rijavec | Flickr
