吸煙會對一個人的肺部造成長期損害和影響，雖然它們加班了，但如果肺部通過過量吸煙，肺永遠不會完全康復。這就是為什麼有俗話說的原因：“戒菸的最佳時間是幾年前。”
然而新的證據表明，食用某些食物可能有助於治愈並減緩肺功能的下降，並且適用於兩者吸煙者和非吸煙者。
西紅柿和其他水果可能有助於修復肺
約翰·霍普金斯大學（Johns Hopkins University）的研究人員發現，西紅柿和水果，尤其是蘋果，能夠減慢人們在10年內肺部下降的速度，這表明這些水果具有改善肺部健康的營養。
歐盟委員會資助的研究的結果出現在12月問題的歐洲呼吸雜誌。
“這項研究表明，飲食可能有助於修復停止吸煙的人的肺部損傷。這也表明，即使您從未吸煙，富含水果的飲食也可以減慢肺的自然衰老過程，”說該研究的首席作者瓦妮莎·加西亞·拉爾森（Vanessa Garcia-Larsen），約翰·霍普金斯大學彭博公共衛生學院國際健康衛生系的助理教授。
研究人員分析了飲食和肺功能在2002年，超過650名成年人。然後，他們在十年後對同一組參與者進行了重複的肺功能測試。他們中的一些人回答了有關飲食信息的問卷。他們還進行了肺活量測定法，這是測量肺儲存氧氣能力的測試。
你每天應該吃多少？
他們發現，每天吃兩份西紅柿，而其他三份其他新鮮水果（例如蘋果）卻減慢了參與者的肺下降。那些每天吃不到一份水果或番茄的人沒有顯示出相同的結果。
這項研究稱，即使從未吸煙的參與者也看到每天吃很多西紅柿的好處。這是令人興奮的消息，因為即使非吸煙者隨著人們的年齡增長，肺部比吸煙者健康，肺仍然會隨著時間的流逝而下降。
根據加西亞·拉爾森（Garcia-Larsen）的說法，肺功能在30歲時開始下降，這當然取決於許多健康因素。該研究表明，每天吃西紅柿和健康的水果會“減輕”下降，甚至可能有助於修復吸煙損害。
加西亞·拉爾森（Garcia-Larsen）說：“飲食可能成為打擊世界各地[慢性阻塞性肺部疾病]診斷的一種方法。”
一件事要記住
但是等等 - 這裡有一些要記住的事情。雖然研究表明，包括西紅柿和水果在內的飲食可能有助於減輕肺部的衰落，但這並不意味著所有西紅柿都有資格。例如，在披薩和意大利麵條上發現的加工番茄產品不會做到這一點。抱歉，只有新鮮水果產品才能解決問題。
所以，開始吃新鮮西紅柿呢
