意識到過多醣的不必要的健康影響導致零熱量人造甜味劑的消費量增加，這些甜味劑也用於飲食和零卡路里的蘇打水。
人造甜味劑Aspartame和Acesulfame Potassium
儘管這些產品通常出於健康原因而被食用，但一項新研究的發現表明，諸如Aspartame和Acesulfame Potassium之類的糖替代品也可能導致健康問題，通常與高消耗糖和甜食食品和飲料有關。
威斯康星州醫學院和馬奎特大學的布萊恩·霍夫曼（Brian Hoffmann）以及進行了新研究的同事發現，在將大鼠餵養大鼠常見的人造甜味劑之後，動物的血液樣本顯示出脂肪，氨基酸和生物化學濃度的顯著變化。
隨著時間的流逝，體內較高的脂質和其他脂肪可能會導致肥胖和糖尿病。研究人員觀察到的蛋白質分解的證據也可能意味著身體變成燃燒的肌肉作為能量來源。
甜味劑有點欺騙身體，一旦身體就無法獲得所需的能量，因為它需要一些糖對於適當的功能，它可能會在其他地方找到源。一個2017年研究表明，當感知到的甜度與消耗的實際卡路里之間存在不匹配時，大腦可能會感到困惑。
鏈接到糖尿病和肥胖
結果表明，人造甜味劑改變了人體如何獲得能量和過程脂肪，這些負面影響與肥胖和糖尿病有關。
研究人員說，如果人造甜味劑增加了糖尿病，他們可能以與糖不同的方式這樣做。這些糖替代品並沒有壓倒人體的機械，而是將其磨損。
研究人員說，無論使用非熱門人造甜味劑，肥胖症和糖尿病病例都會繼續增加。
“在我們的研究中，糖和人造甜味劑似乎都表現出與肥胖和糖尿病有關的負面影響，儘管彼此之間的機制截然不同。”說。
調查結果還發現，乙硫鉀鉀在血液中積聚。這種人造甜味劑的濃度更高，與對血管排列的細胞有害影響有關。
“總的來說，這項研究的結果表明，暴露於高葡萄糖和人造甜味劑給藥導致血管障礙和穩態改變的獨特機制，這些機制在糖尿病和肥胖症的發作和進展過程中可能很重要，”霍夫曼和同事報告。
