科學家正在將地面櫻桃視為下一個大漿果作物。但是,在到達超市過道之前,它需要一些重大更改。
在一項研究中,科學家建議使用基因編輯除了基因組學以改善Physalis pruinosa的某些特徵,最著名的是櫻桃或有時是草莓番茄。
將地面植物變成下一個大漿果農作物
地面櫻桃是南美洲人。它們與大理石的大小一樣小,根據研究人員的說法,它們具有復雜的味道,稱為“熱帶但酸味”,帶有香草的暗示。
地面櫻桃避開了種植者的注意,因為它們屬於一群孤兒作物,這些孤兒作物通常在當地的本地地區發現,而在超市中則沒有,因為它們具有被認為是不可取的特徵。他們也不生產巨大的收率並擁有更短的保質期。
但是,研究人員認為,現在是時候讓櫻桃和其他孤兒作物成為主流。他說,已經有對農貿市場的水果的需求,他們偶爾出現並立即賣光了。
“我堅信,採用正確的方法,地球場可能成為主要的漿果作物,”陳述霍華德·休斯醫學院的Zachary Lippman。
狂野到馴養
在研究中出版在日記中自然植物,研究人員提出了一種從“野生”中製造地面植物的方法,並在短短幾年內就接近馴化。使用CRISPR基因編輯技術,它們可以有效地修改更適合主流和大規模農業的地面植物。
為了使地面櫻桃為超市做好準備,研究人員希望使水果更大,花朵更加多產,並且其雜色的形狀更緊湊。為此,他們首先必須對地面的基因組進行測序,在工廠中使用CRISPR基因編輯工具,然後識別基因負責該工廠的“不良”特徵。
利普曼(Lippman)和其他許多人已經對西紅柿的遺傳學進行了研究。研究人員可以使用有關番茄基因組的所有知識,並將其應用於近距離櫻桃等相關物種。
研究人員將這種方法描述為傳統繁殖技術的快捷方式,通常需要十到數十萬年。利普曼說,他希望他們的研究能夠激發其他科學家考慮其他孤兒作物進行大規模耕作。