來自加利福尼亞大學歐文分校的生物學家最近發布了一項關於一項不尋常的研究魚命名為Monkeyface Prickleback,可能可以解決世界的氣候變化與其他魚類相比,它的飲食不常見的味道更美味。
生物學家建議吃這條魚以與世界氣候變化作鬥爭
如果您去過海洋,您會知道有很多看起來很奇怪的魚類和生物可以在水下看到。這種怪異魚的一個例子是科學的Cebidichthys Violaceus或最常見的是monkeyface prickleback。
monkeyface Prickleback是素食魚這是“直截了當的鼻子,大肉的嘴唇和兩條黑線從他們的眼睛後面散發出來。”有趣的是,與其他魚類相比,這種魚可以從水中生存約35小時,並且估計離家超過15英尺(4.6 m)的魚也不會移動很多。
根據發表在皇家學會b會議錄……生物學家正在研究這種新魚,並已經宣布它是人類可以消化和享受飲食的“新白肉”。
據說這種魚“為人類獲得飲食蛋白的新可能性,因為氣候變化會危及傳統來源。”
隨著世界氣候變化的不間斷問題,生物學家推廣了這條魚,這可能是下一個食物來源,因為蒙克面雜技表現也有不尋常的飲食習慣,這有助於它成為世界各地訂書釘食品的最佳魚類替代品。
monkeyface Prickleback與人類具有相同的消化系統
生物學家還發現,Monkeyface Prickleback具有相同的消化結構,就像人類具有酸性胃和大小腸道一樣。還提到,與整個海洋的30,000條魚相比,這種魚屬於素食魚的一小部分。
“我們發現,Monkeyface Prickleback的消化系統在分解澱粉方面非常出色,我們期望這是非常出色的,”說德語。 “但是我們還了解到,即使脂質僅佔藻類成分的5%,它也很有效地分解脂質。這是我們所謂的“消化性專業化”的一個令人信服的例子。”
這些魚如何幫助氣候變化
由於魚類生活在進食植物或藻類上,因此與人類通常食用的其他牲畜食品相比,猴子prickleback的食物成本僅降低。
該論文的第一作者研究員約瑟夫·赫拉斯(Joseph Heras)說:“使用植物性食品成分降低了污染,成本降低。” “但是,大多數水產養殖魚都是食肉動物,無法處理植物脂質。對該基因組進行測序為我們提供了更好地了解分解植物材料的基因所需的類型。如果我們掃描其他魚類基因組,我們可能會發現,我們可能會發現具有正確的基因,可以為可持續水產品提供新的候選者。”
如果您擔心它的味道,那就是“味道實際上是微妙而溫和的”。所以,不用擔心!