根據新報告,可口可樂一直向研究人員付錢,以促進蘇打水作為零食的健康一部分。
在2015年2月,為了紀念美國健康月,幾位健康作家寫了有關健康零食的專欄。這些由信任當局撰寫的報告出現在包括國家消息來源在內的幾個媒體上。這些文章中的每一個都建議可口可樂或其他蘇打水作為飲料,以幫助支持良好的飲食習慣。
這些行動表明,食品公司積極支持研究,這將有助於以良好的光線投射其產品,並有可能提高銷售。儘管可口可樂仍然是該國最大的蘇打水製造商,但由於美國人減少了含糖飲料的攝入量,該公司在過去幾年中看到銷售量大大下降。該公司並不否認他們向專家支付推廣產品,將實踐與與電影公司的產品放置合同進行比較。
“我們有一個與營養師一起工作的網絡。每個大品牌都與博客作者合作或付錢。”可口可樂發言人本·謝德勒(Ben Sheidler)說。他不會向記者透露該公司支付營養專家多少錢來報告有關蘇打水的好消息。
營養學家的最新報導包括提及每個分級的沙漠,包括杏仁,作為健康的零食。他們還建議含糖零食的迷你罐子伴隨兩餐之間的飲食。報告表明,消費飲料的迷你罐子是控制卡路里的一種方式。儘管喝小罐子可能會導致消費者攝入的糖分少,但這些飲料的成本高於12盎司罐頭,從而使公司的利潤更高。
SyléndezKlinger說:“公司希望成為肥胖和健康等問題的一部分,而註冊營養師則擁有知識和專業知識,可以指導公司對食品行業的未來做出明智的決定,並找到開發適合平衡生活方式的產品的方法。”
可口可樂最大的競爭對手百事可樂(Pepsi-Co)採取了類似的行動,包括向食品專家付款,以討論公司出售的托斯托托(Tostito)和弗里托·萊(Frito-Lay)籌碼的健康益處。雀巢是巧克力棒的製造商,對嬰兒營養進行了高管演講,美國開心果種植者引用了新英格蘭愛國者的營養學家,宣傳了他們的產品。
報告指出,作者是可口可樂的顧問,或者表達的意見僅僅是營養學家的意見。但是,這些作品經常由成千上萬的媒體和網站攜帶,將想法傳播給數百万讀者。
“我絕對認為我提供了有價值的信息,”營養師羅賓·翻譯為可口可樂撰寫了贊助文章,說。
照片:薩曼莎·赫爾曼(Samantha Herman)|Flickr