นักวิจัยกล่าวว่าเบอร์เกอร์และคำสั่งซื้อของมันฝรั่งทอดพร้อมกับยารักษาคอเลสเตอรอล
เพื่อช่วยแก้ปัญหาอันตรายของโรคหัวใจที่อาหารไขมันโพสท่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถให้ลูกค้าได้ฟรีสเตตินซึ่งเป็นยาเสพติดที่กำหนดให้อยู่ในระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลงตามการศึกษาของนักวิจัยที่ Imperial College London ที่ตีพิมพ์ในสัปดาห์นี้
สเตตินทำงานโดยการลดปริมาณของคอเลสเตอรอล "LDL" ที่ไม่ดีต่อสุขภาพในเลือดและการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าพวกเขามีประสิทธิภาพสูงในการลดความเสี่ยงของบุคคลที่มีอาการหัวใจวาย
“ สเตตินไม่ได้ตัดออกทั้งหมดผลกระทบที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันโดยสิ้นเชิงนักวิจัยนักวิจัยดร. ดาร์เรลฟรานซิสกล่าวในแถลงการณ์ “ แต่เราได้ทำการแก้ไขว่าในแง่ของความเป็นไปได้ที่คุณจะมีอาการหัวใจวายการใช้สเตตินสามารถลดความเสี่ยงของคุณให้มากขึ้นหรือน้อยลงในระดับเดียวกับอาหารฟาสต์ฟู้ดจะเพิ่มขึ้น”
ฟรานซิสกล่าวเสริมว่า "เป็นเรื่องน่าขันที่ผู้คนมีอิสระที่จะรับเครื่องปรุงรสที่ไม่ดีต่อสุขภาพในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเท่าที่พวกเขาต้องการ แต่สเตตินซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจจะต้องได้รับการกำหนด"
statins สามารถส่งออกมาเช่นแพ็คเก็ตซอสมะเขือเทศนักวิจัยกล่าวเพราะพวกเขาเป็นอย่างมากยาเสพติดที่ปลอดภัยที่จะใช้. อย่างไรก็ตามสัดส่วนเล็ก ๆ ของผู้ใช้สเตตินปกติมีผลข้างเคียงที่สำคัญโดยมีปัญหาในตับและไตรายงานระหว่าง 1-in-1,000 ถึง 1-in-10,000 คน
“ เมื่อผู้คนมีส่วนร่วมในพฤติกรรมเสี่ยงเช่นการขับรถหรือสูบบุหรี่พวกเขาได้รับการสนับสนุนให้ใช้มาตรการที่ลดความเสี่ยงเช่นการสวมใส่เข็มขัดนิรภัยหรือเลือกบุหรี่ด้วยตัวกรองการใช้สเตตินเป็นวิธีที่มีเหตุผลในการลดความเสี่ยงของการกินอาหารที่มีไขมัน”
การศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงการเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างปริมาณไขมันทั้งหมดและคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งเชื่อมโยงอย่างมากกับโรคหัวใจตามที่นักวิจัยระบุ หลักฐานล่าสุดแสดงให้เห็นว่าไขมันทรานส์ซึ่งพบในระดับสูงในอาหารจานด่วนเป็นองค์ประกอบของอาหารตะวันตกที่อันตรายที่สุดในแง่ของความเสี่ยงโรคหัวใจ
นักวิจัยใช้ข้อมูลจากการศึกษาก่อนหน้านี้เพื่อหาปริมาณความเสี่ยงของบุคคลที่มีอาการหัวใจวายเพิ่มขึ้นด้วยการบริโภคไขมันทั้งหมดและไขมันทรานส์ทุกวัน พวกเขาเปรียบเทียบความเสี่ยงนี้กับการลดความเสี่ยงจากสเตตินต่างๆจากการศึกษาก่อนหน้านี้
ผลการศึกษาพบว่าระบอบสเตตินส่วนใหญ่สามารถชดเชยความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นจากการกินชีสเบอร์เกอร์และดื่มมิลค์เชคขนาดเล็ก
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษาควรดำเนินการเพื่อประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการอนุญาตให้ผู้คนใช้สเตตินได้อย่างอิสระโดยไม่มีการดูแลทางการแพทย์และแนะนำการรวมคำเตือนที่เน้นว่าไม่มีแท็บเล็ตสามารถทดแทนอาหารเพื่อสุขภาพและแนะนำให้ผู้คนปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม
การศึกษาจะถูกตีพิมพ์ในวันที่ 15 สิงหาคมในวารสาร American Journal of Cardiology
