คืนนี้คุณอาจบดเล็กน้อยในสลัดซีซาร์หรือใช้มันเพื่อยกสเต็ก แต่พริกไทยก็มีค่ามากจนสามารถใช้จ่ายค่าเช่าได้
พริกไทยพร้อมกับเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นอบเชยกานพลูและลูกจันทน์เทศเป็นสินค้าที่ร้อนแรงเมื่อห้าศตวรรษที่ผ่านมาซึ่งทำให้ประเทศต่างๆแล่นเรือข้ามมหาสมุทรอันกว้างใหญ่เพื่อค้นหาเส้นทางใหม่ไปยัง Orient ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ
เครื่องเทศไม่เพียง แต่ทำให้พ่อค้าร่ำรวยทั่วโลกเท่านั้น - มันสร้างอาณาจักรอันกว้างใหญ่เผยให้เห็นทั้งทวีปแก่ชาวยุโรปและสร้างความสมดุลของอำนาจโลก หากยุคสมัยใหม่มีจุดเริ่มต้นที่ชัดเจนมันก็ถูกจุดประกายโดยการค้าเครื่องเทศนักประวัติศาสตร์บางคนได้โต้เถียงกัน
อเมริกาโดยบังเอิญ
เครื่องเทศเป็นองค์ประกอบสำคัญของการค้าโบราณก่อนศตวรรษที่ 15 แต่ถูกผูกขาดมานานหลายศตวรรษโดยพ่อค้าคนกลางของตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือที่ปกป้องแหล่งที่มาของเอเชียของแหล่งที่มีค่าของพวกเขาอย่างใกล้ชิดและกลายเป็นคนร่ำรวย เมื่อก่อนแล้วธัญพืชที่มีสีสันถูกนำมาใช้สำหรับการปรุงแต่งอาหาร แต่ยังสำหรับงานเช่นการทำน้ำหอมทำให้คนตายเก็บรักษาเนื้อสัตว์และเพิ่มสูตรอาหารเสริมในยาแผนโบราณ-
ยุโรปห้อยอยู่ที่ปลายสุดของห่วงโซ่การซื้อขายสำหรับเครื่องเทศโดยไม่ต้องเข้าถึงแหล่งตะวันออกหรืออำนาจในการแข่งขันราคาที่สูงเกินไป จนถึงจุดหนึ่งในปี 1300 เมื่อภาษีสูงที่สุดของพวกเขาลูกจันทน์เทศหนึ่งปอนด์ในยุโรปมีค่าใช้จ่ายเจ็ดตัววัวที่ขุนและเป็นสินค้าที่มีค่ามากกว่าทองคำ
แม้แต่ชนชั้นสูง - หนึ่งในผู้บริโภคเครื่องเทศนำเข้ารายใหญ่ที่สุดก็เริ่มพบว่ามันยากที่จะจัดส่งพริกไทยและกานพลู ดังนั้นในช่วงทศวรรษที่ 1400 เมื่ออุปกรณ์นำทางได้รับการปรับปรุงจนถึงจุดที่การแล่นเรือใบระยะยาวเป็นไปได้กษัตริย์และราชินีแห่งยุโรปได้ออกเดินทางเพื่อเปลี่ยนความสมดุลของการค้าโลกโดยการระดมทุนภารกิจการล่าสัตว์เครื่องเทศของตนเอง
แรกออกจากบล็อกมาคริสโตเฟอร์โคลัมบัสใครในการค้นหาเส้นทางที่เร็วกว่าไปยังอินเดียชนเข้ากับอเมริกาแทน
ผิดหวังที่เขาไม่ได้มาถึงอินเดียชื่อของโคลัมบัสสำหรับคนพื้นเมืองที่เขาพบในอเมริกาและเครื่องปรุงรสเผ็ดในท้องถิ่น - "อินเดีย" และ "พริก" - ติดอยู่อย่างไรก็ตาม นอกจากนี้ยังมองหาเครื่องเทศ Vasco de Gama เป็นคนแรกของ 'Round Africa และลูกเรือนำโดย Ferdinand Magellan รอบตัวทั่วโลก
แมนฮัตตันซื้อขายเพื่อลูกจันทน์เทศบางคน
แผนที่ของยุคอาณานิคมส่วนใหญ่ถูกดึงมาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเมื่อยุโรปทั้งหมดส่งเสียงดังสำหรับการค้าเครื่องเทศโดยใช้กลยุทธ์ที่น่าสงสัยและโหดร้ายบ่อยครั้งเพื่อสร้างตั้งหลักในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
สเปนและโปรตุเกสใช้เวลาส่วนใหญ่ในศตวรรษที่ 16 ต่อสู้กับกานพลูในขณะที่อังกฤษและดัตช์ต่อสู้กับลูกจันทน์เทศในอินโดนีเซีย ติดขัดด้วยต้นจันทน์เทศเกาะเล็ก ๆ ที่เรียกว่า Run กลายเป็นอสังหาริมทรัพย์ที่มีค่าที่สุดในโลกในช่วงเวลาหนึ่งในปี 1600 เมื่ออังกฤษยอมแพ้ต่อเนเธอร์แลนด์ในสนธิสัญญาเพื่อยุติการสู้รบระหว่างสองประเทศ เพื่อแลกกับการวิ่งเนเธอร์แลนด์เปลี่ยนอาณานิคมสองแห่งข้ามสระน้ำ - รวมถึงสิ่งที่เรียกว่าเกาะแมนฮัตตัน
เมื่อถึงเวลานั้นด่านหน้าในยุโรปที่กำลังเติบโตได้กลายเป็นวงแหวนรอบมหาสมุทรอินเดียนำความมั่งคั่งมหาศาลมาสู่ประเทศบ้านเกิดของพวกเขาและเติมเต็มการล่าอาณานิคมของดินแดนใด ๆ ที่ถือว่าเหมาะสมสำหรับพืช ธงถูกปลูกและเส้นทางเรือก่อให้เกิดเว็บแปลก ๆ ทั่วมหาสมุทรของโลกอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน
เพื่อให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ การแตกแรกของโลกที่โลกาภิวัตน์ได้เริ่มต้นขึ้นทั้งหมดในการแสวงหาอาหารค่ำที่มีรสชาติมากขึ้น
