在我最近的記憶中，很難有比我最近和朋友在歷史悠久的市中心霍爾斯頓別墅 (Holston House) 吃早午餐和屋頂泳池的日子更好的夏日週日了納許維爾精品酒店。我在納許維爾生活了 20 多年，就在我向南行駛幾個小時到達阿拉巴馬州之前聽說了這件事。 （在酒店的餐廳TENN 吃完早午餐後，我將把錯過的時間窗口添加到我的遺憾清單中，因為我本來可以在沒有公路旅行的情況下經常享受它！）我很快就會介紹美味的細節，但首先，關於酒店的一點...
首先，它距離市中心所有您想去的地方僅幾步之遙：The Ryman 或 Ascend Amphitheatre 的音樂會、Nissan Stadium 的比賽、鄉村音樂名人堂等景點以及百老匯的所有酒吧。
它非常適合單身派對、朋友度假或浪漫度假，而且似乎具有廣泛的吸引力。我們看到了符合所有這些類別的客人，然後還有一些。我們看到了我猜想是一群單身女子聚集在一起吃早午餐，然後在花園區留下了前一天晚上求婚時留下的香檳吐司。當我們進一步了解酒店豐富的歷史以及它如何成為今天的樣子時，這種全方位的感覺似乎更合適。
它最初建於 1929 年，原名詹姆斯·羅伯遜酒店 (James Robertson Hotel)，是納許維爾第二古老的酒店，也是鎮上少數最美麗的裝飾藝術瑰寶之一。如果您熟悉第一藝術博物館（最初是市中心的主要郵局）和田納西州最高法院大樓，那麼您可能會認出類似的風格。當時著名的當地建築公司 Marr & Holman 設計了所有三座歷史建築。
雖然該建築最初是一家酒店，但多年來經歷了幾次不同的生活，包括在 1940 年代用作戰時住房，後來在 1970 年代用作公寓。它於 1984 年被列入國家歷史名勝名錄，最終在 2017 年進行了一次重大改造（耗資 7,000 萬美元！），成為 Hyatt Unbound 連鎖飯店 Holston House。在保留的同時經過深思熟慮的更新，在納許維爾市中心景觀不斷發展和變化的過程中，它感覺就像一個安全的飛地。
現在，您可以在酒店191 間時尚的客房中選擇一間休息，其中包括兩間寬敞的頂樓套房，毗鄰綠洲般的屋頂無邊海水游泳池和2023 年開業的Heirloom 酒吧。市內最高的花園，也是熱鬧的下午茶。
炎熱夏日的小貼士：週四至週日，您不必是客人也可以去游泳池。花園通行證的價格為 40 至 60 美元，具體取決於日期。
任何人都可以光顧餐廳，該餐廳每天早上 7 點至下午 2 點營業，供應早午餐，值得您大快朵頤。
我們享用了精美的、美味的拿鐵咖啡，與友好、樂於助人的服務員聊天，並在決定菜單時了解了周圍的環境。
我們首先分享了清爽的水果和格蘭諾拉麥片酸奶，然後開始吃我們的飯菜，我們也分享了這些。
她們是如此美麗；我們怎麼能不呢？我點了火雞 BLTA，配上培根、芝麻菜、番茄和碎酪梨，搭配煙燻蛋黃醬和雜糧麵包。我的朋友選擇了碎酪梨吐司，這個版本是我嚐過的最好的東西之一，而且看起來也很漂亮。
TENN 的酪梨碎吐司包括攪打羊乳酪、香洋蔥、西瓜蘿蔔、當地微綠蔬菜和大蒜辣椒蒜泥蛋黃醬……還有煙熏三文魚，這是一個可選的附加內容。
然後，當我們在前往泳池的路上探索霍爾斯頓別墅的其他部分時，我們選擇了雞尾酒——一杯晨漿果瑪格麗塔和經典的含羞草。
我們的飲料和早午餐一樣美味，只是您在俯瞰酒店大廳的全方位服務的高檔 TENN 酒吧所期望的味道的一點點。該餐廳於下午 4 點開業，除了提供多種雞尾酒和無酒精雞尾酒外，還提供可共享的菜餚。
這裡也是欣賞大廳輝煌的最佳地點。酒吧位於寬闊的大理石樓梯上方，並採用原始鐵製品框架，而 TENN 餐廳則位於下方。
大廳設計保留了重要的建築元素，裝飾選擇引入了現代風格，甚至這些元素也向歷史致敬。這個地方當然有它的魅力，包括它在音樂城的音樂根源——早在 1949 年，WNAH 廣播電台就開始在頂層公寓進行廣播，是納許維爾第一個播放宗教節目的電台。
我們特別喜歡大廳的唱片選擇，客人可以在那裡選擇歌曲並拿起便攜式播放器在自己的房間裡收聽。另一個選擇是閒逛直到下午早些時候的社交時間。那時，工作人員會在電唱機附近推出雞尾酒噴泉，讓客人一起交流和旋轉唱片。
建築師和設計師對酒店 6,500 平方英尺的會議和活動空間的大部分空間進行了翻修，原來的地下停車場。時尚的飯店健身房也位於樓下。它一點也不像地下室，這要歸功於牆壁最上部種滿植物的窗戶透進來的充足的自然光。
那天我們沒有大部隊！這一切都是為了放鬆。我們在美麗的屋頂游泳池暢遊並品嚐 Heirloom 酒吧的飲品，結束了我們的旅程。雖然那裡也提供各種小盤菜和小吃，但我們還是錯過了，因為早午餐吃飽了，這是可以理解的。如果您想在泳池邊閒逛並享用便餐，很高興知道您可以選擇。
如果您計劃前往納許維爾，預訂霍爾斯頓之家住宿我想你會像我們一樣發現這是一場視覺和文字的饗宴。
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