我並不總是最喜歡冒險的食客：我是素食主義者，不喜歡辛辣的菜餚。正是因為這個原因，我一生中大部分的時間都在避免吃拉麵。和許多無知的西方人一樣，我認為這是一道用從當地雜貨店買來的彩色 99 美分包裝製成的菜餚。也許是貧困大學生的主食，但對於那些口味更挑剔的人來說，這不是一道優雅的菜餚。最近，當我第一次嘗試餐廳拉麵時，我有一次非常愉快的經歷，意識到自己是多麼錯誤，而且它很快就成為我旅行時最喜歡的菜餚之一。在喬治亞州這樣一個擁有眾多國際餐廳的州，我確信整個桃州都有很多令人難以置信的拉麵菜餚，但我還沒有找到比 Okiboru Ramen & Tsukemen 更美味的拉麵。您會在亞特蘭大地區找到四個分店，雖然我經常光顧位於佈福德的最新分店，但桑迪斯普林斯、德盧斯和巴克海特還有其他分店。無論您去哪一家，您一定能找到亞特蘭大附近最好的拉麵。
佈福德店（如上圖）位於桃州最大的購物中心喬治亞購物中心外，交通便利。我第一次來這裡是在順便購物後突發奇想。若您想享受一日遊，該地區不乏景點。這是亞特蘭大最繁忙的郊區之一，您會發現大量的絕佳購物機會和美味的餐廳……不過，我不得不說，Okiboru 絕對是我迄今為止嘗試過的最好的！
餐廳的其他分店位於紐約市（加上現已關閉的洛杉磯分店）。 2019 年，Okiboru 獲得了令人垂涎的米其林必比登推介 (Michelin Bib Gourmand) 認可。必比登推介獎旨在表彰以較低價格提供美味佳餚的優質餐廳。著名的米其林星級標準通常是為食品費用高得多的高級餐廳保留的。
我強烈建議您以大蒜紫菜薯條作為開胃菜開始用餐。這些脆薯條的質地令人難以置信。我更喜歡不包含大蒜蛋黃醬的醬汁，因為我發現它們足夠美味，不需要調味品。
主菜我點了店裡唯一的素湯野菜拉麵。我不知道這道蔬菜蘑菇湯會如此美味，但毫不誇張地說，這是我吃過的最美味的東西之一。每次來這裡吃飯我都忍住不把碗舔乾淨，因為真的太好吃了！自製的高湯每天都要煮上好幾個小時，帶來濃鬱的鮮味和吃熱菜帶來的舒適感。
這個州的這個地區有很多很棒的餐廳，但老實說，當我在附近時，除了 Okiboru 之外，我很難去任何地方！我通常不喜歡在溫暖的日子裡吃熱食，但是這種拉麵非常美味，我相信我會全年享用它。
有關亞特蘭大附近這家令人驚嘆的拉麵餐廳的更多信息，請查看沖堡拉麵＆沾滿網站。
我非常喜歡佈福德地區 - 從亞特蘭大郊區有無數的國際雜貨店，還有很多事情要做。看看偉大的透過 Vrbo 提供 喬治亞州 佈福德 的度假出租屋。
