所有Chocoholics的好消息!一项新的研究发现,无论其他饮食习惯如何,定期吃巧克力都与改善大脑功能有关。
卢森堡卫生研究院的研究人员,南澳大利亚大学和缅因州大学分析了一项早期研究的数据,该研究测量了纽约人的饮食摄入量和心血管疾病风险。参加了缅因州的纵向研究的968个研究参与者,年龄在23至98岁之间。
询问参与者的几种食物,包括肉,蔬菜,水果,意大利面,大米和小吃,例如巧克力。还记录了酒精,水和咖啡的消费。参与者还完成了一系列测量其认知功能的测试。
该小组发现,巧克力的频繁消费与更好的测试性能有关,包括抽象的推理,跟踪和扫描,工作记忆,视觉空间记忆和组织以及迷你精神状态检查。
“除了工作记忆外,这些关系没有受到心血管,生活方式和饮食因素的统计控制的减弱,”说建议定期食用巧克力的研究人员可以帮助保护自然,与年龄相关的认知弱化。
他们还强调了巧克力的其他巨大好处。如果不是科学的话,巧克力在历史上已经众所周知可以治疗儿童腹泻,治疗发烧,增加性欲,促进更好的睡眠并清洁牙齿。还认为巧克力可以降低情绪波动,并增加女性母乳的产生。
过去的科学研究还将巧克力与降低了中风风险和防晒损害的皮肤保护。众所周知,巧克力可以改善血液循环,减少胆固醇并有助于减肥。
在2015年初,一个单独的学习找到了一种将可可的心脏健康力量转变为药丸形式的方法。有希望的研究可能为具有药用价值的巧克力铺平道路。但是,巧克力放在药丸中仍然听起来并不像咬巧克力那样令人满意。
需要更多的研究来分析认知,可可黄烷醇和巧克力之间的更深层次的联系。
这项研究是出版2月9日食欲杂志。
照片:Olga Filonenko |Flickr