健康专家长期以来一直主张地中海饮食，因为其健康益处。例如，地中海饮食与改善心血管健康有关。
现在，一项新的研究再次提供了证据，表明为什么采用富含水果，坚果，蔬菜，谷物，橄榄油和鱼类的饮食可能对女性有益。
在一项发表在英国癌症杂志5月26日，研究人员研究了5,000多名妇女的饮食，并比较了她们患上子宫内膜癌的可能性，这是女性生殖器官最普遍的癌症。
研究人员发现，在遵循饮食中七到九种不同成分的七到九种饮食的女性中，她们的子宫癌风险降低了57％。
这些成分包括蔬菜，水果和坚果的高摄入量，豆类，土豆和谷物，鱼类，单饱和脂肪相对于饱和脂肪以及乳制品的低摄入量以及肉类和中等酒精的摄入量。
研究人员发现，坚持六个饮食成分的参与者将子宫内膜癌的可能性降低了46％，而坚持五个组件的参与者将其风险降低了34％。他们还发现，坚持少于五个饮食成分的妇女并没有降低子宫内膜癌的风险。
来自IRCCS-Instituto di Ricerche Farmacologiche的研究研究员Cristina Bosetti博士说，他们的发现表明，健康平衡饮食对女性对子宫癌的赔率的影响。
博塞蒂说：“这增加了我们对每天选择的理解，例如我们的饮食以及我们的活跃方式如何影响我们的癌症风险。”
该研究的结果突出了食用不饱和脂肪酸，纤维，植物化学物质和抗氧化剂的食物的好处，尤其是在减少子宫内膜癌的几率方面。
“我们的研究为地中海饮食对子宫内膜癌风险的有益作用提供了证据，这表明富含抗氧化剂，纤维，植物化学物质和不饱和脂肪酸的食物的效果有利，研究人员”写。
英国慈善癌症研究的朱莉·夏普（Julie Sharp）表示，尽管超重和年龄增长可以提高妇女的子宫癌风险，但地中海饮食可能会减少几率的概念，部分原因是进一步的研究部分是因为研究涉及人们记得人们以前吃过的食物的研究。
照片：Monalmtz |Flickr
