使用英国医学杂志作为论坛的专家已经发起了关于糖税是否有助于与肥胖进行斗争的讨论。
他们正在回应英国医学协会的呼吁,要求对糖粉的苏打水和饮料征收20%的税,这将用于补贴诸如水果和蔬菜等健康食品的费用。
一位专家,大学教授Sirpa Sarlio-Lahteenkorva也是芬兰社会事务和健康部的顾问,他建议这种税款可以减少糖消耗。
她说:“越来越多的证据表明,对软饮料,糖和小吃的税收可以改变饮食并改善健康,尤其是在较低的社会经济群体中。”写在BMJ。
她说,在某些食物类别上征税通常是饮食饮食的一部分,这可能是“可行的,因为它们易于管理”。
她认为,对酒精和烟草的税收已经存在了数十年,并且它们的广泛使用表明这些物质的消费量减少了。
但是,她指出,食物是必要的 - 类似于烟草或酒精,并且使用税收来改善饮食习惯将变得更加复杂。
她认为,尽管如此,任何产品中含有的糖的税款可能是可以接受的,因为它将平等地对待所有来源”。
它还可能使制造商考虑对糖较少的产品进行重新制定,从而避免税收对他们的最重要的影响。
食品行业已经对此类建议做出了回应,称任何消费税将是不公平和无效的,并且会损害该行业,并可能造成失业。
Sarlio-Lähteenkorva指出,烟草业长期以来一直使用类似的论点来反对其产品的税收,但建议政府不应该让他们摇摆。
她说:“我们需要认真对待健康的财政政策。” “政府必须解决相关的不良健康影响,例如糖尿病,冠心病和高血压。”
其他专家认为,这种税收在原则上是一项积极的建议,在经济上将是无效的。
伦敦大都会大学营养政策教授杰克·温克勒(Jack Winkler)引用了英国研究,发现10%的糖税将使平均个人摄入量只有7.5毫升,不到一口糖饮料。
他建议:“这种大小的影响不会逆转全球肥胖。”