有個人腹腔疾病建議您遠離帶有麩質的食物，因為它會給他們帶來腸道問題。但是，有些人僅僅因為這是一個流行的選擇，或者他們認為這是一個更健康的選擇。
由於無麩質產品的流行日益普及，到2020年，銷售額預計將高達240億美元。
“健康”的感覺是駕駛該行業涉及專家認為，沒有麩質飲食在健康的孩子身上可能造成的弊大於利。
兒科助理教授兼哥倫比亞大學醫學中心腹腔疾病助理教授Norelle Reilly博士，寫評論小兒雜誌詳細說明在從孩子的飲食中清除麵筋之前必須考慮的事實。
無麩質飲食的警告
腹腔疾病影響1％的成年人口，這值得轉移到無麩質飲食。在孩子們中，尚未建立麵筋來引起任何腸道問題。實際上，轉移到無麩質飲食中，甚至可能剝奪孩子的營養良好。
賴利（Reilly）解釋說，無麩質加工食品的強化不均勻，因為他們可能缺乏兒童所需的營養素，例如維生素B複合物，維生素D，纖維，葉酸，葉酸，鈣，鈣，鎂和鐵。
孩子們可能會變得缺乏維生素，飲食中缺乏纖維甚至會引起胃腸道問題。給他們無麩質餅乾可能不是自然無麩質蔬菜的好選擇。
對於孩子們保持健康，最好遵循均衡飲食，蔬菜，新鮮水果，瘦肉蛋白和碳水化合物。
賴利（Reilly）還擔心無麩質飲食可能會掩蓋更嚴重疾病的症狀。依靠他們獨自從互聯網獲得的信息，而無需諮詢其醫療保健提供者，將來可能會出現問題。
“他們試圖治療某種狀況或症狀，例如腹痛，腹瀉，頭痛或註意力問題，” Reilly說。 “無論您做什麼，孩子們通常都會改善。因此，由於飲食的變化，通常很難確定他們是否有所改善。”
無麩質飲食不僅會影響健康，因為它可能會對孩子的社會限制，對父母來說昂貴。
無麩質飲食的孩子感覺與同齡人不同，好像他們有一些疾病使他們與其他人不同。有些人還擔心飲食可能會影響他們未來的選擇。
轉移到無麩質飲食也是一個昂貴的選擇，即長期寄託可能在財務上限制某些家庭。
賴利（Reilly）建議在無麩質之前耗盡所有註意事項。決定應由醫療保健提供者指導，以確保飲食適當。
最重要的是：不要修復沒有破壞的東西。
照片：約翰·菲舍爾（John Fischer）|Flickr
