地中海飲食一項最新的研究表明，比為心髒病患者汀類藥物（如他汀類藥物）降低膽固醇的藥物好。
觀察到富含水果，蔬菜，堅果和魚類的飲食可將心臟患者早期死亡的風險減少37％。早期的研究表明，他汀類藥物將死亡率的風險降低了18％。
喬瓦尼·戴·蓋塔諾（Giovanni de Gaetano）教授在羅馬心髒病全球會議上說：“到目前為止的研究集中在一般人群上，主要由健康的人組成。” “那些已經患有心血管疾病的人會怎樣？地中海飲食對他們來說也是如此嗎？”
出於研究的目的，研究人員觀察到有1,200例心髒病發作，中風和動脈阻塞的患者七年。在此期間，記錄了約208例死亡，發現死亡率較小的患者少於地中海飲食。
蓋塔諾在會議上解釋說，地中海飲食是全球最健康的飲食習慣之一。還發現它可以降低慢性疾病的風險以及與許多其他疾病和疾病相關的死亡率。
蓋塔諾（Gaetano）堅持認為，醫生需要在開處方藥物之前為患者提供由水果和蔬菜組成的健康飲食。他還補充說，國家衛生局（NHS）應考慮補貼構成地中海飲食的食物。
心臟專家補充說，即使需要服用他汀類藥物的患者也可以通過遵循上述飲食來受益。他指出，飲食可以幫助患者獲得他汀類藥物的好處，幾乎沒有副作用。
英國心臟基金會副總監傑里米·皮爾森（Jeremy Pearson）教授說，有趣的是，患有心髒病的人可以通過遵循地中海風格的飲食習慣而受益。已經服用藥物的人可以通過遵守營養豐富的飲食習慣來減少死亡的風險。
同時，英國心髒病專家Aseem Malhotra說該研究結果令人鼓舞，事實證明，與藥物相比，心髒病患者的死亡率更有效地降低了心髒病患者的死亡率。
Malhotra補充說，飲食的好處來自堅果，蔬菜，橄欖油和魚的抗炎作用。與降低膽固醇的藥物不同，富含水果，蔬菜和堅果的飲食降低了心血管疾病患者的死亡風險。
照片：美國農業部|Flickr
