細菌在許多方面入侵了房屋。隱秘的積累細菌對健康生活構成嚴重威脅。
事實是，儘管他們提供的品牌具有迷人的購物氛圍和驕傲，但來自超市的大多數雜貨都被細菌所困擾。
據亞利桑那大學的主要微生物學家查爾斯·格巴（Charles Gerba）稱途徑微生物在農產品上靠在農產品上，而沒有買家知道它。
在肉類容器中，菌種暴露量最高。
Gerba列出了人們通常會遇到的超級市場中的頂級屬性事物。
- 購物車手柄可能會記得，大部分細菌是在購買過程中通過雙手傳輸的雜貨店在購物車手柄上，太多的細菌從不同的人的接觸中加載。 Gerba指出，擦除手柄是最重要的。他建議在商店的入口處使用消毒濕巾或攜帶自己的濕巾以保持安全。
- 產生過道：新鮮農產品部分通常是細菌樞紐，作為細菌進入手柄的簡易入口點。格爾巴說：“我不認識任何人在不擠壓或觸摸的情況下購買農產品的人。”專家還警告不要購買被切割或撕裂的農產品，因為它們是細菌的簡單段落。 Gerba建議購買不拆分或以任何方式開放的完美農產品。
- 肉和海鮮：對於挑剔的買家，購買肉，家禽或海鮮必須在滿足包裝的不錯之後必須是不錯的。如果包裝被撕裂，最好放棄該物品作為插座邀請細菌。 Gerba建議將肉和海鮮的雙袋子加載到購物車上，並將其與其他農產品分開以避免交叉污染。
- 罐頭食品：公共衛生安全組織NSF International的一項研究表明，購買盒裝和罐裝商品的購物者進行了強制性損害檢查。它還提示說，由於細菌污染的可能性很高，包括引起肉毒桿菌病的細菌的可能性很高。
- 結帳腰帶新鮮農產品：從結帳帶購買新鮮農產品必須有特別的警報超市因為他們為細菌提供野外日。這是因為家禽，新鮮的魚類，碎肉和金槍魚攜帶營養素，這些營養物質會在雜貨帶上餵養細菌，後來延伸到新鮮農產品。
超級市場細菌的軍團疾病
許多購物者也不知道風險通過在新鮮農產品的超市中的霧氣噴霧。由計時器，水果和蔬菜驅動。但是，它們可以是觸發軍團徵收疾病的肺炎肺炎軍團菌的來源。
Sanit-Air位於密歇根州的公司的微生物學家Connie Morbach說：“除非您吸入液滴，否則這不是問題。”
一個研究倫敦衛生與熱帶醫學學院的科學家在科學家進行的還報告了不衛生的智能手機的細菌風險，每六個手機中，每六個被廁所細菌污染。這項研究也由亞利桑那大學的頂級微生物學家查爾斯·格巴（Charles Gerba）領導。
