佛羅里達州吃一包商店購買的沙拉的兩個人在他們的食物中發現了一隻死球。
大發現促使新鮮的沙拉生產商和分銷商Fresh Express這使沙拉在周六出於謹慎的態度召回有限的有機市場春季混合案例。
在人們的食物中死去和活動物
雖然在您的想法中找到了蝙蝠的分解體食物令人噁心的是,過去有幾個例子是在人們的食物中發現了死者和活體動物的屍體。
例如,在2010年,密歇根州的一個家庭聲稱在一包冷凍蔬菜中發現了一隻青蛙。兩名婦女,一名在漢普郡,另一名在賓夕法尼亞州,也聲稱在一袋葡萄中發現了一個活的黑寡婦蜘蛛。
為什麼消費者在食物中找到動物
消費者購買和打算吃的食物包中不應該包括動物,但是這些生物最終如何屬於食物中?
北卡羅來納州立大學的食品安全專家本·查普曼(Ben Chapman)表示,這可能與大公司收穫農產品的方式有關。他解釋說,大型公司選擇使用機械收割機,而不是手工挑選單個工廠。這些機器被驅動通過這些田地,這些田地將這些產品挖出了路徑中的農產品。
查普曼說,小動物可能會被機械收割機挑選,並通過公司的質量控制步驟,通常涉及洗滌,分類和乾燥農產品大型輸送帶收穫後。
查普曼說,聽到在過程中實現的小動物案件,儘管他說這些事件很少發生,但他並不感到驚訝。
“機械收穫可能會選擇這樣的東西,”查普曼說。
在2015年的一個案例中,一名婦女在一包有機菠菜的泰勒農場(Taylor Farms)中發現了一隻死的青蛙,該菠菜包裝了沙拉,將事件歸咎於發生故障的激光分子。
泰勒農場的食品安全和質量保證總監卡里·瓦爾德斯(Kari Valdes),在處理該產品的那天,這條特殊線的激光器無法正常運行。 ”解釋了。 “當產品通過激光時,青蛙在一塊菠菜後面覆蓋了一塊菠菜,不允許將激光視為青蛙。”
對於死蝙蝠,Fresh Express表示,它在增長和收穫過程中採用嚴格的控制,並且可以徹底洗滌,過濾器和視覺檢查產品以消除不必要的物品。
“在種植和收穫期間,將建立一系列嚴格的控制,以減輕進入原始產品系統的野外材料。在製造業中,包括徹底洗滌和過濾系統在內的其他控件以及旨在消除不必要的碎屑的視覺檢查,“ Fresh Express”說。
然而,查普曼說,經歷此類事件的公司應考慮重新審視質量控製過程,以找出出了什麼問題以及將來如何預防這些事件。