研究人員透露，到2050年，全球變暖可能會使拉丁美洲的咖啡種植區減少多達88％。
氣候變化對咖啡生產地區的影響
除了對世界上最大的咖啡生產地區的拉丁美洲的影響外，氣候變化還預計還會影響非洲和亞洲的咖啡生長區域。
這可能意味著咖啡可能會變得越來越少，更昂貴。這也可能影響依賴咖啡行業的人們的生計。全球60個國家的約2500萬農民種植咖啡，大約100人參與生產。
“這裡的危險不僅僅是我在紐約或巴黎的好濃縮咖啡要變得更昂貴。它威脅著數百萬已經脆弱的人的主要生計，”說研究研究員泰勒·里基茨（Taylor Ricketts），佛蒙特大學Gund環境研究所主任。
這項新研究的研究人員使用計算機模型發現，由於氣候變化，到2050年，拉丁美洲的咖啡種植地區可能會減少多達88％，而尼加拉瓜，委內瑞拉和洪都拉斯預計將看到最大的下降。
對咖啡粉的影響
計算機模型還暗示，變暖的溫度將驅散多種咖啡 - 粉狀蜜蜂。雖然咖啡可以自我授粉並在沒有動物之間的動物幫助下產生一些水果，但專家說，當植物之間有花粉的東西時，生產仍然會更大一些。咖啡水果如果以這種方式進行授粉，則更大又重。
里基茨說：“地球上最有價值的三分之二的商品依賴於蜜蜂和其他傳粉媒介來生產良好。”說。 “傳粉媒介是我們全球糧食系統的重要而沉默的英雄。”
減少氣候變化對咖啡農的負面影響的策略
維護棲息地野蜜蜂在咖啡種植地區，在樹蔭下種咖啡以提供傳粉媒介的棲息地並冷卻豆類，並過渡到另一種農作物，這是可以幫助減少氣候變化對咖啡養殖者的負面影響的策略。
研究人員在他們的學習，發表在國家學院論文集。 “我們的結果強調了需要針對蜜蜂授粉，咖啡適用性和潛在耦合效果量身定制的響應式管理策略。”
