新的證據證明，食物消費與癌症的生長有關，因為發現限制某種食物的攝入量阻止了傳播乳癌。
這項研究是飲食與癌症之間建議聯繫的另一個例子，該概念如果被證明，可以從可怕的疾病中挽救無數生命。
天冬酰胺對乳腺癌的傳播必不可少
一項在英國癌症研究所劍橋研究所進行的一項新研究，是出版在自然期刊提供了證據，證明人們吃的食物可能會改變癌症的生長速度和傳播。
該研究涉及感染一種侵略性形式的乳腺癌的小鼠。通常，在腫瘤擴散到其他器官之後，小鼠只需幾個星期即可死亡。但是，當給小鼠的飲食低於天冬酰胺或阻塞化合物攝入的藥物時，乳腺癌腫瘤時停了下來蔓延。
該研究的首席科學家，英國癌症研究所的劍橋研究所主任格雷格·漢農（Greg Hannon）說：“這是一個非常巨大的變化，[癌症]很難找到。”
天冬酰胺是人體天然製造的氨基酸，作為蛋白質的基礎。然而，該化合物在蘆筍中也發現了其名稱，以及某些肉類，乳製品和蔬菜。高水平天冬酰胺的其他特定示例包括雞蛋，土豆，堅果和大豆，而水果和蔬菜的氨基酸水平較低。
研究人員發現天冬酰胺顯然有助於乳腺癌細胞轉變為可以輕鬆擴散到血液，然後再轉移到其他器官的狀態。癌細胞的擴散通常是大腦，肺和骨骼，是乳腺癌患者死亡的主要原因。
如果該研究的發現也對人類有證明，則醫生可能會將乳腺癌患者放在低甲冬型飲食中。但是，由於許多類型的食物中天冬酰胺的普遍性，阻斷氨基酸攝入量的藥物（稱為L-天冬酰胺）可能被證明更容易施用。
食物攝入與癌症治療之間聯繫的重要性
過去，食物與癌症有關，據說熱茶會增加吸煙者和飲酒者的風險食道癌，據說高脂飲食會惡化前列腺癌。
當然，仍然有很多研究要做。但是，醫生和患者希望有一天可以很好地理解食物攝入與癌症生長之間的擬議聯繫，以為所有形式的疾病制定可行的治療或預防計劃。
