最近的一項科學研究表明，食用小蘇打可能有助於防止健康問題。其中一些疾病包括自身免疫性疾病。
關於實驗的一切
免疫學雜誌發表了由奧古斯塔大學佐治亞州醫學院進行的一項研究，發現用小蘇打飲用水可以減少人們獲得類風濕關節炎和狼瘡的機會。該研究團隊由醫學院的腎臟生理學家Paul O'Connor博士領導，決定將小蘇打提供給兩例測試學科，健康的人類和老鼠。
當兩個受試者喝小蘇打時，產品都會觸發他們的胃和脾臟。雖然胃會產生酸來消化食物，但脾臟的間皮細胞會使人體部分放心細菌感染不會攻擊它。小組通過掩蓋必不可少的器官並用作牆壁之間的牆壁，將間皮細胞確定為人體的保護者。還注意到，免疫系統的一部分脾臟充當血液的過濾器。科學家寫道，幾種類型的白細胞在器官中。
喝酒的好處
科學家發現，在受試者將小蘇打和水混合物喝了兩個星期之後，免疫細胞將改變其工作。在科學界稱為巨噬細胞的免疫細胞將著重於減少炎症而不是促進炎症。巨噬細胞可以在脾臟，腎臟和血液中找到，它們也能夠消耗死亡或受傷的細胞。
該團隊發現的另一個好處是，脾臟在食用小蘇打後增加了大小。該小組認為，由於產生的抗炎刺激，身體部位增加了。 O'Connor對研究的發現很樂觀，並認為這將有助於患有自身免疫性疾病的人。
O'Connor說：“您實際上並沒有打開任何東西，而是通過提供抗炎刺激將其推向一側。這可能是治療炎症性疾病的一種安全方法。”
小蘇打使用
除了被標記為抵抗自身免疫性疾病的潛在療法外，小蘇打還可以是一種非常多功能的產品。小蘇打可以用作創建自製房屋清潔劑和粘液的成分。還注意到，一茶匙小蘇打和一杯水的結合可能是對抗胃灼熱的解決方案。
科技時報與奧古斯塔大學佐治亞州醫學院聯繫，以評論這個故事。
