威斯康星州的11人和明尼蘇達州的3人因與食品有關的疾病而患病。所有14個案例都可以歸咎於蔬菜托盤。
壞蔬菜
便利店特許經營Kwik Trip於6月8日星期五從貨架上污染了客戶的產品。威斯康星州衛生服務部，明尼蘇達州衛生局和其他衛生團體發現，Cyclospora污染了兩種Del Monte蔬菜托盤。兩個6盎司。和12盎司。托盤包含三種類型的蔬菜，胡蘿蔔，花椰菜和西蘭花，再加上奶油蒔蘿。
收到新聞後，Kwik Trip官員自願從貨架上取出了受污染的材料。衛生官員擔心在其他Kwik旅行地點出售了更多受污染的產品。
什麼是環孢子？
疾病控制和預防中心將環胞孢子蟲描述為一種感染，人們通過攝入被糞便污染的食物或水捕獲。訪問第三世界國家或世界亞熱帶地區的旅行者面臨捕獲寄生蟲的較高風險。在美國，環孢子蟲可能是成立通過糧食爆發，尤其是農產品。
環孢子與幾種症狀有關。擁有寄生蟲的人可能會感到疲倦或噁心。他們還可以處理增加的氣體或感到腫。疾病預防控制中心還注意到，受害者經常患有腹瀉並失去食慾。
衛生組織建議處理寄生蟲的人組合兩種抗生素。他們還建議那些處理腹瀉的患者得到足夠的休息並增加液體攝入量。他們還指出，人們開始表現出症狀可能需要長達兩週的時間。
食源性疾病新聞
同時，田納西州諾克斯縣的幾名兒童正在處理可能源於生牛奶的大腸桿菌感染。生乳是一種未經隨意的乳製品，仍然包含來自不衛生來源的有害細菌，包括動物糞便和牛疾病。據報導，嬰兒和免疫系統減弱的人可以通過喝生奶而感染感染。
在五個州，至少有60例沙門氏菌爆發。 CDC指出，所有60例均涉及沃爾瑪和克羅格商店的預切瓜。衛生組織指出，儘管整個瓜與疫情無關，但他們建議消費者避免在兩家雜貨店特許經營中購買水果沙拉。
上個月，召回了超過228,000磅的荷爾特罐頭食品。美國農業部表示，其中許多產品都包含罐子內的金屬碎片。他們認為這些金屬片在吃食物時造成了一些口腔損傷。被召回的產品帶有“ Est.199n”的數字，可以在罐頭的底部找到。
Tech Times與Kwik Trip伸出援手有關此故事的評論。
