漢堡王正在為其提供全新的轉折簽名Whopper它使用了全素食的餡餅，但仍然像肉一樣味道。
這家快餐店與不可能的食品合作，可以在聖路易斯的59家商店提供素食漢堡。
不可能的漢堡
不可能的漢堡是由大豆植物的根部用血紅素製成的。這是一種富含鐵的蛋白質使用酵母產生的質量。將其他素食成分合併在一起，使餡餅的堅果質地類似於碎牛肉。
“我們從大豆植物中取了DNA，然後將其插入基因工程的酵母中，“不可能的食物說在其網站上。
漢堡王首席營銷官費爾南多·馬查多（Fernando Machado）表示，越來越多的客戶希望減少肉類，尤其是牛肉。不可能的漢堡的蛋白質與Whopper的蛋白質量大致相同，15％減少脂肪，膽固醇減少90％。
不可能的漢堡將以與傳統雜種完全相同的方式準備。素食小餡餅將被包裹在芝麻籽的麵包中，以搭配白色包裝紙，上面有不可能的標籤。
“我們看到口味沒有折衷方案，人們似乎正在尋找的事情有很多上行空間。” Machado說。
在一個社會實驗中，漢堡王服務基於植物的漢堡，沒有客戶知道它。顧客說，不可能的漢堡的味道完全像傳統的雜物。
懷特城堡（White Castle）在12月宣布，它將在其菜單上永久添加不可能的滑塊。美國漢堡連鎖店於去年9月成功進行了Imports無肉漢堡的測試。
健康的恩賜
評論家認為，不可能的食物的無肉漢堡不一定是牛肉漢堡的更健康的替代品。它的主要成分大豆乳果蛋白來自基因工程酵母。
美國FDA沒有證明SLH的安全性。它以前從未用作人類糧食供應的成分。該機構還擔心SLH可能是過敏原。
“儘管蛋白質是人類糧食供應的一部分，但並非所有蛋白質都是安全的，” FDA說在通過ETC組的信息自由請求獲得的法律文件中。 “有關安全使用改良大豆蛋白的信息，並不能充分解決從食物中大豆植物的根部安全地使用大豆leghemoglobin蛋白。”
不可能的食物仍然可以在公共場所出售其漢堡，因為FDA不確定地說SLH不安全。
