現任空間站指揮官的ISS宇航員托馬斯·佩斯奎特（Thomas Pesquet）最近在Twitter上分享了他展示了一些太空食品的視頻：
在視頻中，他展示了像他這樣的所有ISS宇航員都可以使用的幾種食物。報導說數字趨勢。
實際上，在Pesquet甚至在上船上之前，他甚至要求米其林星廚師Thierry Marx享用一些菜餚，以將其帶到外太空，因此ISS船員可以在工作和休息時可以享用一些美味的食物。
馬克思（Marx）是他是世界一流的廚師，他準備了這些菜餚，以確保ISS宇航員的健康不會受到損害。因此，他非常注意食物的脂肪，糖和鹽含量，進一步指出，國際空間站上的宇航員或多或少像高級運動員。
但是，不僅僅是馬克思很高興為ISS宇航員製作健康，美味的食物。 NASA實際上與另一位著名廚師Alain Ducasse建立了長期合作夥伴關係。
這並不是第一次在ISS上提供的太空食品引起了人們的關注。早在六月，宇航員馬蒂亞斯·莫勒（Matthias Maurer）和托馬斯·馬什伯恩（Thomas Marshburn）也分享了帶有太空食物的實驗的照片以及喜歡他們的人與地球上的人相比吃飯。
Maurer在Twitter上發布了這些照片，其中包括他在吃太空食物後吸取血液的圖像，以更好地使科學家了解人體對空間和整個微重力的反應：
ISS食物到底是如何製作的？
製作太空食品的最重要的是保存。國際空間站上的宇航員沒有奢侈品僅訂購食物，並定期將其交付給他們，因為火箭飛行不便宜。
因此，該車站的食物充足了，這些食物已經包裝了很長時間。根據史密森尼空氣和太空博物館，幾種保存方法包括在阿波羅任務的初期進行冷凍乾燥。凍乾仍然是今天為ISS宇航員提供食物的流行方法。
此外，當天宇航員吃的許多食物都用肉類和蔬菜泥的管子，這可能導致了所有太空食物都是平淡的想法。
現代保存方法更為先進。正如Pesquet在他的Twitter視頻中所說的那樣，除了冷凍乾燥的蔬菜和肉類外，它們也經常得到諸如巧克力蛋糕之類的輻射。說這聽起來有些恐怖，但實際上，他們所要做的就是將輻照的食物包放在特殊的烤箱中或用冷水或熱水將其補充水，然後它們很好。
但是，將來，新的ISS宇航員可能會期望將太空的農作物作為糧食供應的一部分。那是因為去年，NASA設法種植了第一個蘿蔔農作物在太空中，作為啟動更長持續任務的努力的一部分。
本文由技術時報擁有
由RJ Pierce撰寫
