名人廚師傑米·奧利弗（Jamie Oliver）宣布，他將對他餐館中的所有甜味飲料施加“糖稅”，以抗議政府拒絕在英國征收這種稅款。
這位赤裸裸的廚師主持人因介紹更健康的食譜而聞名，他說，他將向他在英國各地的餐館中售出的每種含糖飲料，額外收取10便士或約15美分的費用。通過糖稅收集的資金將捐贈，以資助有關健康飲食的更好的教育。
作為這項工作的一部分，傑米·奧利弗餐廳集團 將提供25,000英鎊來啟動該計劃。
奧利弗（Oliver）的目標是提高公眾對糖消耗健康風險的認識，並敦促英國政府就該國兒童肥胖問題採取行動。
“我親眼目睹了飲食不佳和糖過多對我們孩子的健康和未來產生的令人心碎的影響，”奧利弗說。
“幼兒（需要）多牙在全身麻醉下拔出，三分之一的孩子正在離開小學超重或肥胖。”
名人廚師補充說，軟飲料是學齡兒童和青少年中糖的主要來源，必須對此做些事情。
例如，奧利弗（Oliver）在自己的家庭中說，他的孩子主要喝水或稀釋果汁。他更喜歡準備更健康的飲料，例如將新鮮切割的橙子，檸檬和草莓放在冰水的投手中。
儘管英國政府拒絕對蘇打飲料徵稅，但這種公共衛生政策開始在其他國家獲得合法性。
美國是在加利福尼亞州伯克利引入該政策時，是第一個開始蘇打稅的政府。
據報導，美國飲料行業的成員花費了約230萬美元來停止執行蘇打稅，但最終失敗了。在花更多的錢之後，他們更成功地在舊金山擊敗類似的蘇打稅。
然而，在伯克利引入此類立法被視為具有里程碑意義的勝利，可以為在其他較大的城市中增加蘇打稅鋪平道路。
專家認為，在國家一級引入蘇打稅可以帶來巨大的健康增長，這可以幫助您防止在未來十年中，美國人的中風，100,000例心髒病和甚至26,000例死亡。
照片：真的很短|Flickr
