硒是一種營養物質，其作用是對人類健康至關重要，有助於甲狀腺和免疫功能、DNA 修復以及心血管和認知健康。
它充當抗氧化劑– 保護細胞免受不穩定分子損害的物質，這些不穩定分子會損壞 DNA、蛋白質和細胞膜。它甚至可以防止。
硒是一種重要的元素微量元素存在於生物體、土壤和植物中，您的身體只需要少量即可發揮作用。成人硒的推薦膳食攝入量是每天 55 微克，上限為 400 微克。
相比之下，成年人每天需要 900 至 10,000 微克銅，另一種微量元素，和之間8,000 至 40,000 微克的微量元素鋅。
硒過量或缺乏都會對健康產生嚴重後果。
在我的工作中，作為藥學研究員我和我的同事研究了硒在提高癌症化療效果方面的潛在用途。
一劑硒
硒是1817年首次發現化學家 Jöns Jacob Berzelius 在分析瑞典一家工廠生產的一批硫酸中的雜質時得出的結論。貝採利烏斯最初認為該材料是碲元素，但他最終意識到當時它實際上是一種未知物質。
他將這種礦物命名為塞勒涅，希臘女神，因為它與碲，以羅馬大地女神的名字命名。
硒以有機和無機兩種形式存在。
有機化合物含有碳原子，通常來自生物體，而無機化合物不含碳原子，通常源自非生命來源。你的細胞化學這些形式之間的轉換來執行各種生理功能。
缺硒是一種重大健康問題特別是在土壤貧硒的地區，例如中國、非洲和歐洲的部分地區。
低硒水平與克山病，致命的心髒病，以及大骨節病，影響關節和骨骼。缺乏也會削弱免疫功能，增加感染的可能性。
攝入過多的硒也是一個問題。
過量補充或過度暴露於環境可能會導致硒中毒，一種病症症狀包括頭髮和指甲脆弱、消化問題、皮疹以及煩躁和疲勞等神經系統症狀。
在嚴重的情況下，硒中毒會導致器官衰竭和死亡。
硒具有狹窄的治療窗口，這是提供安全有效的治療且有害副作用最小的劑量範圍。例如，硒可以增加或減少你的身體免疫功能，取決於劑量。
充足的硒含量增強你的免疫細胞'抵抗感染和腫瘤的能力，而過量的硒攝入會抑制免疫反應通過破壞免疫組織。
硒與癌症預防
硒可能具有治療和預防癌症的潛力。
科學家們長期以來一直在研究硒在預防癌症方面的作用。最初被懷疑是一種致癌物質，後來研究發現它具有對肝損傷的保護作用。 20世紀60年代。研究人員提出硒可能是用於預防癌症，這個概念在 20 世紀 90 年代獲得了進一步的關注。
然而，大規模產生了好壞參半的結果。這硒和維生素 E 癌症預防試驗這是一項從 2001 年到 2004 年對 35,500 多名男性進行的研究。
他們發現每天服用硒沒有降低前列腺癌風險甚至可能增加患前列腺癌的風險對於硒含量已經很高的男性。
1983 年至 1996 年進行的一項研究結果顯示，癌症營養預防試驗，建議硒可以預防前列腺癌和其他癌症。但研究人員還觀察到非黑色素瘤皮膚癌的發病率升高參與者之間。
這些相互矛盾的結果可能是由於每項研究測試的硒形式不同，以及參與者之間基線硒水平的差異所致。
其他研究發現，意大利某市的水已被硒污染。與黑色素瘤風險增加有關。
硒與癌症治療
硒還可能具有阻止癌症擴散的潛力。
我的研究重點是使用硒補充癌症治療化療的潛力。甲基硒酸（MSA）和硒代-L-甲硫氨酸（SLM）等硒化合物在靶向驅動腫瘤進展和治療耐藥的蛋白質方面顯示出前景。
我和我的團隊的研究發現 MSA 可以調節關鍵生化途徑通過降低影響腫瘤生長和免疫逃避的蛋白質水平，與腎癌相關。我們還觀察到 SLM 可能減緩腎腫瘤生長對小鼠無毒副作用。
更重要的是，在第一階段，我們發現將 SLM 與化療藥物阿西替尼聯合使用可有效治療轉移性腎癌患者，且副作用極小。
在我們治療的 27 名患者中，超過一半的患者腫瘤縮小，中位總生存期接近 20 個月。這些發現表明，硒可能對化療產生協同作用，使其更有效。
進一步研究硒如何幫助克服治療耐藥性以及最佳劑量，將闡明其作為癌症治療的可行補充的潛力。
取得適當的平衡
無論是作為免疫增強劑還是潛在的疾病治療方法，硒對人類健康的重要性都是不可否認的。
吃富含硒的食物– 例如巴西堅果、海鮮、全穀物和雞蛋 – 可以幫助維持最佳的營養水平。在土壤缺硒的地區，可能需要補充醫療監督。
益處與危害之間的微妙界限強調了均衡攝入和個性化補硒方法的重要性。隨著研究的繼續，我相信硒在健康方面的多方面作用將變得更加清晰。
