สหรัฐอเมริกาเป็นบ้านเกิดของกระเป๋าร้อนและป๊อปทาร์ต ชาวอเมริกันต้องการอาหารและเราต้องการมันเมื่อห้านาทีก่อน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่การสำรวจเมื่อเร็ว ๆ นี้ประเมินบรรทัดฐานทางสังคมใน 34 ประเทศเปิดเผยว่าชาวอเมริกันใช้เวลาทำอาหารน้อยที่สุดต่อวันเพียง 30 นาที
รายงานจากองค์กรเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) ได้เข้าร่วมหน่วยงานทางสังคมในประเทศสมาชิกเพื่อรวบรวมข้อมูลหลักซึ่ง OECD ได้รวบรวมเพื่อเปรียบเทียบ Simon Chapple นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสในแผนกนโยบายสังคมขององค์กรกล่าว “ เราทำให้แน่ใจว่าเรากำลังเปรียบเทียบแอปเปิ้ลอเมริกันกับแอปเปิ้ลแคนาดากับแอปเปิ้ลฝรั่งเศส” เขากล่าว
[อินโฟกราฟิก:วันหนึ่งในชีวิตของคนอเมริกันโดยเฉลี่ย-
มาตรการเวลาที่ใช้ในการทำอาหารตัวอย่างเช่นมาจากการสำรวจการใช้เวลาแห่งชาติ การสำรวจเหล่านี้ขอให้ผู้เข้าร่วมบันทึกกิจกรรมของพวกเขาในช่วงเวลาห้านาทีในวารสาร "คุณโทรหาพิซซ่าหรือคุณทำด้วยตัวเองหรือไม่โดยทั่วไปเราจะนับถ้าคุณซื้อพิซซ่า" Chapple กล่าวโดยสังเกตการวัดตามปกติสำหรับความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจเช่นGDP- "แต่ถ้าคุณทำเราก็ไม่ทำ"
รายงานนี้ยังรวมถึงมาตรการของบริการที่ค้างชำระ ตัวอย่างเช่นมันแสดงสถิติเกี่ยวกับการเป็นอาสาสมัครให้เงินและช่วยเหลือคนแปลกหน้า ที่เรามีอาการดีขึ้นในระดับนี้มากขึ้น: 60 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขาได้อาสาในเดือนก่อนที่จะทำการสำรวจเปอร์เซ็นต์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศใด ๆ
OECD ยังบันทึกงานบ้านเช่นเวลาที่ใช้ในการช็อปปิ้งที่ฝรั่งเศสเป็นผู้นำใช้เวลา 32 นาทีในการช็อปปิ้งต่อวัน
การทำความเข้าใจเหตุผลหลายประการที่อยู่เบื้องหลังสถิติใด ๆ เหล่านี้มีความซับซ้อน Chapple บอกความลึกลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของชีวิตแต่เขาสังเกตเห็นว่านักวิจัยอาจมองหาอาหารหรือการเยี่ยมชมร้านขายของชำบ่อยครั้งเพื่ออธิบายพฤติกรรมการช็อปปิ้งของฝรั่งเศส รายงานยังพบว่าชาวฝรั่งเศสใช้เวลาส่วนใหญ่ในการสำรวจผู้ตอบแบบสำรวจและดื่มมากกว่าสองชั่วโมงต่อวันดังนั้นบางทีพวกเขาอาจต้องใช้เวลาช็อปปิ้งเพิ่มเติมเพื่อตุน
จริง ๆ แล้วรายงานรวมถึงการวัดหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหารรวมถึงเวลาในการทำอาหารที่ใช้เวลากินเวลาและอัตราโรคอ้วน ที่น่าสนใจนักวิจัยพบว่าเกี่ยวกับหนึ่งในสามของคนในสหรัฐอเมริกาเป็นโรคอ้วน- ซึ่งนำไปสู่วิธีการในหมู่ประเทศอื่น ๆ - แม้จะอยู่ในอันดับที่สามต่ำที่สุดสำหรับระยะเวลาที่ใช้ในการรับประทานอาหารในหนึ่งชั่วโมงและ 14 นาทีต่อวัน
มาตรการเหล่านี้ของโรคอ้วนและเวลาที่ใช้ในการกินเป็น "ขัดแย้งและอาจไม่เกี่ยวข้อง" David Levitsky ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและจิตวิทยาจาก Cornell University กล่าว เขาสงสัยว่าผลกระทบที่น่าจะเกิดขึ้นจากการวัดเวลาที่ใช้ในการรับประทานอาหารเนื่องจากปริมาณไขมันของอาหารที่ชาวอเมริกันกินไม่สูงกว่าที่พบในอาหารในประเทศอื่น ๆ Chapple กล่าวว่ามาตรการของการรับประทานอาหารบางประเทศรวมถึงการเข้าสังคมกับเพื่อนและครอบครัว
นอกเหนือจากเวลารับประทานอาหารสั้น ๆ ที่จับคู่กับอัตราโรคอ้วนสูงรายงานยังมีการค้นพบที่น่าสงสัยเกี่ยวกับการใช้จ่ายด้านสุขภาพและอายุขัย ผู้คนในสหรัฐอเมริกาใช้เวลามากที่สุดในการดูแลสุขภาพประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ของ GDP นี่ไม่ใช่ข่าว อันรายงานปี 2550จากองค์การอนามัยโลกยังแสดงให้เห็นว่าสหรัฐฯใช้เวลาส่วนใหญ่ในทุกประเทศเพื่อสุขภาพ - มีค่าใช้จ่ายรวมประมาณ $ 6,100 ต่อคนต่อปี
แต่สหรัฐฯไม่ได้กำหนดประวัติอายุขัย: เมื่ออายุ 78 ปีอายุขัยของชาวอเมริกันน้อยกว่าค่าเฉลี่ยของ OECD ประมาณหนึ่งปีและต่ำกว่าญี่ปุ่นประมาณสี่ปีซึ่งมีอายุขัยสูงสุด
“ ปัญหาคือสิ่งที่เกิดขึ้นในระบบที่กว้างขึ้น” Chapple กล่าวโดยสังเกตอีกครั้งว่าสาเหตุที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม "เหตุผลบางอย่าง" เขาพูด "ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับการใช้จ่ายกับรถพยาบาลที่ด้านล่างของหน้าผามากแค่ไหน"
เรื่องนี้จัดทำโดยความลึกลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของชีวิตไซต์น้องสาวของ Livescience
