การกินดาร์กช็อคโกแลตทุกวันอาจช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดในผู้ที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยจากการศึกษาใหม่
นักวิจัยเกณฑ์ผู้สูงอายุที่จะบริโภคฟลาโวนอลในระดับต่ำปานกลางหรือสูงในเครื่องดื่มโกโก้ทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์และพบการเชื่อมโยงระหว่างฟลาโวนอลในปริมาณที่สูงขึ้นและการปรับปรุงการทดสอบการทำงานของความรู้ความเข้าใจ
ยิ่งมีความเข้มข้นของฟลาโวนอลมากเท่าไหร่ผู้คนก็จะดีกว่าในการทดสอบ - ทำให้พวกเขาเร็วขึ้นและระลึกถึงข้อมูลเพิ่มเติมนักวิจัยก็พบ
การศึกษาได้รับทุนจาก Mars ซึ่งเป็น บริษัท ที่ทำขนมช็อคโกแลต
ผู้เข้าร่วมการศึกษาทุกคนมีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยเงื่อนไขที่ผู้คนมีปัญหากับความทรงจำหรือความคิดที่เกินกว่าการลดลงที่เกี่ยวข้องกับอายุปกติ แต่ไม่รบกวนกิจกรรมประจำวันของพวกเขา เงื่อนไขสามารถนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์
การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ รวมถึงการปรับปรุงความดันโลหิตและความต้านทานต่ออินซูลิน
“ ยังไม่ชัดเจนว่าประโยชน์เหล่านี้ในการรับรู้เป็นผลโดยตรงจากโกโก้ฟลาโวนอลหรือผลรองของการปรับปรุงทั่วไปในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด” ดร. Giovambattista Desideri ผู้อำนวยการฝ่ายผู้สูงอายุที่มหาวิทยาลัย L'Aquila
ตัวอย่างเช่นการปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดอาจเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงทางจิตใจนักวิจัยกล่าว
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวันนี้ (13 ส.ค. ) ในวารสารความดันโลหิตสูง
อาหารเสริมรายวัน
พบฟลาโวนอลในโกโก้ไวน์แดงองุ่นแอปเปิ้ลและชา
นักวิจัยขอให้ผู้สูงอายุ 90 คนดื่มเครื่องดื่มฟลาวานอลที่มีความเข้มข้นต่างกันเป็นเวลาแปดสัปดาห์ในขณะที่อาหารที่เหลือของพวกเขาถูกควบคุมเพื่อลดการบริโภคฟลาโวนอลจากแหล่งอื่น ๆ การทดสอบที่เริ่มต้นและสิ้นสุดระยะเวลาแปดสัปดาห์วัดความทรงจำระยะสั้นและระยะยาวของผู้เข้าร่วมรวมถึงด้านอื่น ๆ ของการทำงานทั่วไป
ทุกปีนักวิจัยกล่าว เงื่อนไขสามารถเป็นสารตั้งต้นของภาวะสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ดังนั้นการลดความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยอาจลดเปอร์เซ็นต์ของคนที่เป็นโรคเหล่านี้นักวิจัยแนะนำแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อแสดงสิ่งนี้
นอกเหนือจากความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยผู้เข้าร่วมการศึกษามีสุขภาพที่ดีโดยไม่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ ผลกระทบของฟลาโวนอลอาจแตกต่างกันไปในประชากรที่ได้รับผลกระทบจากโรคหลอดเลือดหัวใจหรือไม่หรือไม่มีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อย
ช็อคโกแลตและอัลไซเมอร์
ผู้เชี่ยวชาญคนอื่นไม่เห็นด้วยกับข้อสรุปของการศึกษา
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า "ผู้เข้าร่วมการศึกษาแสดงการปรับปรุงในแง่ของการประมวลผลข้อมูลและการคิดเร็วขึ้น แต่ไม่มีผลต่อการรับรู้โดยรวม" ดร. มาร์กแอลกอร์ดอนหัวหน้าฝ่ายประสาทวิทยาของโรงพยาบาล Zucker Hillside ใน Glen Oaks รัฐนิวยอร์กผู้วิจัยโรคอัลไซเมอร์กล่าว
และถึงแม้ว่าผลลัพธ์จะเป็นที่น่าสนใจ แต่ก็ไม่สามารถนำไปใช้กับผู้ที่ไม่มีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยเพราะการศึกษาดูประชากรที่เฉพาะเจาะจงเขากล่าวเสริม
ผลการศึกษาพบว่าฟลาโวนอลอาจปรับปรุงความเร็วของสมองซึ่งอาจหรือไม่อาจส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจการเชื่อมต่อ Gordon กล่าว
Rachel K. Johnson โฆษกของสมาคมโรคหัวใจอเมริกันศาสตราจารย์ด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยเวอร์มอนต์กล่าวว่าเป็นที่ทราบกันดีว่าฟลาโวนอลลดความดันโลหิต แต่ผลบวกที่อาจเกิดขึ้นในสมองเป็นการค้นพบที่ค่อนข้างใหม่
ในขณะที่ความสัมพันธ์ควรได้รับการศึกษาเพิ่มเติมจอห์นสันกล่าวว่าไม่มีอันตรายใด ๆ ในการเพิ่มฟลาโวนอลในอาหาร
อาหารที่มีฟลาโวนอลเป็น "อาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปที่เหมาะกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ" เธอกล่าว เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าพบฟลาโวนอลในช็อคโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงดังนั้นช็อคโกแลตสีเข้มจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพจอห์นสันกล่าว
ส่งผ่านไป:การรับประทานฟลาโวนอลที่พบในโกโก้อาจลดความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อยและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
ติดตาม MyHealthNewsDaily บน Twitter @myHealth_mhnd- ค้นหาเราในFacebookคนตายGoogle+-
