ทุกสิ่งในการดูแล นั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันพูดอยู่เสมอและฉันคิดว่ามันเป็นคำแนะนำที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของผลการสำรวจล่าสุด
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนมิถุนายนในวารสารสรีรวิทยาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไปเช่นResveratrol พบในไวน์แดงอาจปิดกั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของการออกกำลังกายลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ
การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการกับผู้ชายอายุประมาณ 65 ปีดังนั้นจึงไม่ชัดเจนว่าผลลัพธ์จะคล้ายกันสำหรับผู้หญิงหรือกลุ่มอายุอื่น ๆ ผู้ชายไม่ได้ดื่มไวน์ แต่พวกเขาก็เป็นรับอาหารเสริม resveratrol, 250 มิลลิกรัมต่อวัน
ลองใส่สิ่งนี้ลงในบริบท ปริมาณ resveratrol ที่พบในไวน์หนึ่งแก้วสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.2 มิลลิกรัมถึง 2.0 มก. ตามที่สถาบัน Linus Pauling ในขณะที่ 2550 มก. อาจดูมากเกินไปไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับอาหารเสริม resveratrol เพื่อรวม resveratrol มากถึง 900 มิลลิกรัม -10 สิ่งเลวร้ายที่ดีสำหรับคุณ-
แล้วสิ่งนี้บอกอะไรเรา? ทุกสิ่งในการดูแล (ขอบคุณแม่) ในความเป็นจริงต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าอาจมีผลกระทบที่ไม่ดีจากการบริโภคมากเกินไปสารต้านอนุมูลอิสระใด ๆแต่จนถึงตอนนี้ฉันขอแนะนำให้ไปตามเส้นทางธรรมชาติ หากคุณต้องการได้รับ resveratrol มากขึ้นกินมันในอาหารของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับส่วนประกอบทางโภชนาการที่แยกได้มากกว่าหนึ่งชิ้นและคุณจะได้รับไฟเบอร์ที่จะบอกคุณเมื่อถึงเวลาหยุดกิน
นี่คือสี่อาหารที่เป็นแหล่งที่ดีของ resveratrol:
องุ่นแดง:องุ่นไม่จำเป็นต้องหมักเพื่อบรรจุสารต้านอนุมูลอิสระนี้ มันถูกพบจริงในผิวขององุ่นสีแดงพร้อมกับสารอาหารอื่น ๆ เช่นแร่ธาตุแมงกานีสและโพแทสเซียมและวิตามิน K, C และ B1
เนยถั่ว: เนยถั่วเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแต่งตัวแอปเปิ้ลและคื่นฉ่าย แต่ก็มี resveratrol (สูงถึง. 13 มก. ต่อถ้วย) เนยถั่วเป็นแหล่งที่ดีของไนอาซินและแมงกานีส
ดาร์กช็อกโกแลต: ในช็อคโกแลตดาร์ก, resveratrol ผสมผสานกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ และแร่ธาตุเช่นเหล็กทองแดงและแมงกานีส ใครไม่ชอบช็อคโกแลต?
บลูเบอร์รี่: บลูเบอร์รี่ไม่ได้มี resveratrol มากเท่ากับองุ่น แต่พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เส้นใยอาหารวิตามินซีและเคและแมงกานีส
Bites Healthy Bites ปรากฏขึ้นทุกสัปดาห์เกี่ยวกับ LiveScience Deborah Herlax Enos เป็นนักโภชนาการที่ได้รับการรับรองและเป็นโค้ชด้านสุขภาพและผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักในพื้นที่ซีแอตเทิลที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี อ่านเคล็ดลับเพิ่มเติมในบล็อกของเธอสุขภาพเร็ว!
