ทุกวันจันทร์คอลัมน์นี้จะเปลี่ยนหน้าในประวัติศาสตร์เพื่อสำรวจการค้นพบเหตุการณ์และผู้คนที่ยังคงส่งผลกระทบต่อประวัติศาสตร์ที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน
อะไรที่ไม่ชอบเกี่ยวกับขนมไอศกรีมและขนมหวานอื่น ๆ ที่ทำจากการปล่อยตัวที่ชื่นชอบของทุกคนน้ำตาล?
มากมายตามที่ปรากฎเกินกว่าที่มันจะขยายเอวและทำให้เกิดฟันผุ ไม่น่าเป็นไปได้มากมายคนรักขนมในสหรัฐอเมริกาคิดเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ในขณะที่น้ำตาลประมาณ 100 ปอนด์ต่อปี แต่สิ่งที่น่าสนใจเคยมีบทบาทสำคัญในยุคที่เปรี้ยวที่สุดในยุคปัจจุบัน
ทองคำขาวในขณะที่อาณานิคมของอังกฤษเรียกมันว่าเป็นเครื่องยนต์ของการค้าทาสที่นำชาวแอฟริกันนับล้านมาสู่อเมริกาที่เริ่มต้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 ประวัติความเป็นมาของทุกประเทศในทะเลแคริบเบียนส่วนใหญ่ของอเมริกาใต้และบางส่วนของสหรัฐอเมริกาตอนใต้ได้รับการหล่อหลอมตลอดกาลโดยสวนอ้อยเริ่มต้นเป็นพืชผลเงินสดโดยมหาอำนาจยุโรป
กำไรจากการค้าน้ำตาลมีความสำคัญอย่างยิ่งที่อาจช่วยให้อเมริกาประสบความสำเร็จในการเป็นอิสระจากบริเตนใหญ่
สามเหลี่ยมการค้า
ทุกวันนี้มีการผลิตน้ำตาลมากขึ้นในบราซิลมากกว่าที่อื่น ๆ ในโลกแม้ว่าพืชผลไม่เคยเติบโตในอเมริกา Sugar Cane - มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ - ก่อนเดินทางสู่โลกใหม่ด้วยคริสโตเฟอร์โคลัมบัสในช่วงปี ค.ศ. 1492 การเดินทางไปยังสาธารณรัฐโดมินิกันซึ่งมันเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมเขตร้อน
การสังเกตศักยภาพของ Sugar Cane เป็นรายได้สำหรับการตั้งถิ่นฐานใหม่ในอเมริกา - ชาวยุโรปได้ติดน้ำตาลที่มาจากอาณานิคมตะวันออก - อาณานิคมของสเปนได้ทำการตัดเมล็ดจากทุ่งนาของโคลัมบัสในสาธารณรัฐโดมินิกันและปลูกพวกเขาตลอดอาณานิคมแคริบเบียน ในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ชาวโปรตุเกสได้นำบางส่วนมาที่บราซิลและหลังจากนั้นไม่นานอ้อยหวานก็เดินทางไปยังอาณานิคมของอังกฤษดัตช์และฝรั่งเศสเช่นบาร์เบโดสและเฮติ
อย่างไรก็ตามไม่นานก่อนที่ผู้ตั้งถิ่นฐานยุคแรกจะตระหนักว่าพวกเขาขาดกำลังคนที่เพียงพอในการปลูกเก็บเกี่ยวและประมวลผลพืชผล
ที่ทาสคนแรกเรือมาถึงในปี ค.ศ. 1505 และยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 300 ปี ส่วนใหญ่มาจากแอฟริกาตะวันตกที่อาณานิคมโปรตุเกสได้สร้างด่านหน้าการซื้อขายสำหรับงาช้างพริกไทยและสินค้าอื่น ๆ สำหรับพ่อค้าชาวยุโรปส่วนใหญ่คนที่พวกเขาวางเรือบรรทุกสินค้าข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก - การเดินทางที่น่ากลัวที่รู้จักกันในชื่อ The Middle Passage - เป็นเพียงส่วนขยายของระบบการซื้อขายที่มีอยู่แล้ว
Sugar Slavery เป็นองค์ประกอบสำคัญในสิ่งที่นักประวัติศาสตร์เรียกว่าสามเหลี่ยมการค้าเครือข่ายที่ทาสถูกส่งไปทำงานในสวนโลกใหม่ผลิตภัณฑ์ของแรงงานของพวกเขาถูกส่งไปยังเมืองหลวงของยุโรปเพื่อขายและนำสินค้าอื่น ๆ ไปยังแอฟริกาเพื่อซื้อทาสมากขึ้น
ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ชาวแอฟริกันมากกว่า 10 ล้านคนถูกบังคับให้ย้ายไปยังโลกใหม่และแจกจ่ายให้กับสวนน้ำตาลของบราซิลและแคริบเบียน
น้ำตาลเพิ่มความเป็นอิสระ
ในช่วงสามศตวรรษนั้นน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของสินค้าในต่างประเทศที่คิดเป็นหนึ่งในสามของเศรษฐกิจทั้งหมดของยุโรป เมื่อเทคโนโลยีมีประสิทธิภาพและหลากหลายมากขึ้นการเพิ่มกากน้ำตาลและเหล้ารัมลงในผลพลอยได้จากไร่บารอนน้ำตาลจากเซนต์คิตส์ไปยังจาเมกากลายเป็นคนร่ำรวยอย่างมาก
ความสำคัญของสิ่งเหล่านั้นที่อุดมด้วยน้ำตาลอาณานิคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ในสหราชอาณาจักรและฝรั่งเศสมีผลกระทบมหาศาลสำหรับแผนที่ของอเมริกาในช่วงปี 1700
สหราชอาณาจักรสูญเสียอาณานิคมของอเมริกา 13 แห่งไปสู่ความเป็นอิสระในส่วนหนึ่งเนื่องจากทหารกำลังยุ่งอยู่กับการปกป้องหมู่เกาะน้ำตาลของมันนักประวัติศาสตร์หลายคนแย้ง
เมื่อเทียบกับสวนที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาทางใต้ของสหรัฐอเมริกาชาวแอฟริกันในสวนน้ำตาลในทะเลแคริบเบียน (และหมู่เกาะเอง) มีจำนวนมากกว่าเจ้าของยุโรปของพวกเขาด้วยอัตรากำไรขั้นต้นที่กว้าง ชาวสวนชาวอังกฤษอาศัยอยู่ในความกลัวการจลาจลและเรียกร้องให้ทหารเพื่อการปกป้อง การต่อสู้ที่เด็ดขาดหลายครั้งของสงครามปฏิวัติจะกลายเป็นสิ่งที่แตกต่างออกไปหากสหราชอาณาจักรโยนความสามารถอย่างเต็มที่หลังสงครามผู้เชี่ยวชาญเชื่อ
ทหารรักษาการณ์ขนาดใหญ่ก็ถูกส่งไปประจำการในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกเพื่อป้องกันการถือครองน้ำตาลสองสามครั้งที่สหราชอาณาจักรออกไปเมื่อสิ้นสุดสงครามเจ็ดปีในปี 2306 ในการแกะสลักอเมริกาหลังจากการต่อสู้หยุดลงกษัตริย์จอร์จที่สามได้ตัดสินใจที่จะยึดเกาะน้ำตาลแคริบเบียนสองสามแห่ง
อ้อยสำคัญแค่ไหนในเวลานั้น?
ในการแลกเปลี่ยน Guadeloupe หวานและทำกำไรสำหรับดินแดนรกร้างว่างเปล่าที่แห้งแล้งของแคนาดารวมถึงที่ดินส่วนใหญ่ทางตะวันออกของแม่น้ำมิสซิสซิปปีชาวอังกฤษหลายคนคิดว่ากษัตริย์ได้รับข้อตกลงดิบ
