我是一個冒險的旅行者，但我不是最冒險的食客。
我長大的結合，一些常見的厭惡和我的乳製過敏意味著我通常在旅行時堅持嘗試的最愛（燒烤，我的心愛）。近年來，我一直在努力改變這一點，這是尋找新的美食並在旅行時拓寬烹飪範圍的觀點。
一些城市自然可以嘗試新的美食。在最近在我們國家首都去華盛頓特區的一次旅行中，我發現了密西西比州原住民食品咖啡館，這是美國唯一的美國原住民美食廣場，您會在美國印第安人國家國家博物館的大廳中找到這種烹飪寶藏。
美國原住民美食在美國的人數不足，原因是一一群美洲原住民 - 來自該國所有地區的聯邦認可的土著部落，每個人都有自己獨特的烹飪傳統。三位一體有一個艱鉅的任務 - 創造一種反映本地美食範圍的烹飪體驗 - 但由於他們的各種選擇，這可能只是這華盛頓特區的最佳必看就餐選擇，肯定在史密森尼博物館。
史密森尼國家印第安人國家博物館是新的博物館之一，許多博物館仍然是許多人。但是，對於那些尋求它的人，博物館提供了一種獨特的文化體驗，值得您下次訪問DC的時間
甚至在您進入之前，值得一提的是，他們擁有美洲原住民最早的房屋的迷人復製品，在歐洲人到達之前幾個世紀。
博物館有四層樓，擁有前三名外觀展覽和一家廣泛的禮品店。我喜歡花時間並探索美洲印第安人國家博物館的每個部分。
在一樓，您會找到Mitsitam Native Foods Cafe的入口。這可能是我在博物館中見過的最精緻的美食廣場，有各種各樣的電台證明了本地食品的巨大地理多樣性。
如果咖啡館有一個簽名物品，那將是蓬鬆而酥脆的炸薯條。您可以在包括炸玉米餅在內的甜味或鹹味選項中使用此烹飪圖標！還有一個以篝火為主題的部分，裡面有兒童友好的菜餚，包括野牛漢堡。
選擇我想吃的東西並不容易，但是最終，我搭配了一碗野牛辣椒（讓人想起辣椒辣椒和我喜歡的味道）和一碗納瓦霍羊肉燉肉（裝有瘦肉，hominy，hominy，hominy，potothe，pototeres等，還有更多 - 放下我的最喜歡的菜）。在上一次訪問中，我在太平洋西北站喜歡烤鮭魚和野生米蛋糕，當然，我和Agua Fresca結束了！
我沒有沉迷於任何甜點，但是選擇令人印象深刻。有一個decade廢的麵包布丁，是粉絲的最愛。
整個菜單都是由本地廚師策劃的，自助餐廳明亮，寬敞且通風，牆壁上有美麗的本地攝影。在這些博物館牆壁上等待我的烹飪經驗使我震驚。當我訪問華盛頓特區時，這絕對是我的常規停止
您以前曾參觀過密西西比州本地食品咖啡館嗎？如果沒有史密森尼人網站。
在城裡時，我住在希爾頓水晶城國家機場的使館套房，我選擇的住宿地點和可進入公共交通工具（酒店也只有很短的旅程Birchmere，我最喜歡的音樂場所）。
