科学家使用老鼠弄清楚为什么咖啡加快了我们对大便的需求

让我们以不止一种方式移动。它不仅唤醒了我们的大脑，而且 - 哎呀- 唤醒我们的肠子。大约三分之一在所有咖啡饮用者中，都经历了后果，但没人真正知道为什么。

德克萨斯大学的研究人员决心破解这个谜，而从清单上划痕的第一个假设是最常见的假设之一。他们认为，不管是否咖啡因，一杯乔仍然会通过刺激肠子中的肌肉而使您的肠子移动。

“当大鼠用咖啡处理三天时，小肠中肌肉收缩的能力似乎增加了，”说胃肠病学家Xuan-Zheng Shi研究的主要作者。

“有趣的是，这些作用是与咖啡因无关的，因为无咖啡因的咖啡具有与普通咖啡相似的作用。”

重要的是要注意，本周提出的初步结果基于动物模型。但是，他们确实以其他研究这表明Depaf咖啡也对人类具有泻药作用。

团队不仅在活大鼠中观察到这些结果，而且当肠道的肌肉组织直接暴露于咖啡中时，它们在实验室中也很清楚。在这两种情况下，黑色混合物都引起了小肠和结肠的突发，使肠道的内容更快地推动。

最后一点也不是完全新颖的。在1990年代，一些 研究发现咖啡可以诱导一些咖啡饮用者的远端结肠运动。

但是，与过去的研究不同，新论文进一步遵循了这一过程。在没有给任何咖啡的大鼠的粪便中，研究人员发现了更多的细菌，在培养皿中复制时也发现了同样的东西。当大鼠便便用咖啡处理（咖啡因和脱发）时，抑制了微生物的生长。

“这真的很有趣，因为这意味着咖啡可以是抗菌剂，我们可以用脱咖啡因的咖啡再次看到这一点。”告诉Gizmodo。

“但是我们需要更多地研究 - 为什么咖啡可以对微生物组产生这种抑制作用。”

另外，作者还希望找出所有这些变化最终对肠道健康是正面的还是负面的 - 鉴于我们对肠道微生物组的微妙平衡的了解，在此阶段，咖啡的影响是任何人的猜测。

初步结果在消化疾病周。