一项新的研究表明，重型啤酒饮用者患胃癌的风险增加，尤其是如果他们拥有某种基因变异型。
研究显示，与每天喝啤酒少的人相比，每天喝两到三种啤酒在多年内每天喝两到三杯胃癌的风险增加了75％，而胃癌的基因变体的风险则增加了30％，但饮酒量不高30％。
但是俩都是慢性的啤酒饮用者研究研究员埃里克·杜尔（Eric Duell）说，与每天少于一杯饮用且没有基因变异的人相比，拥有胃癌的风险增加了700％以上。他说，基因变体很常见，大约有20％的普通人群。
然而，葡萄酒杜尔说，酒似乎没有同样的胃癌风险。
“总酒精饮料的风险份额似乎是由酒精主导的啤酒消费，“ Duell告诉MyHealthNewsdaily。“葡萄酒和酒的消费没有显示出胃癌的风险升高，”这可能是因为大饮酒者可能比其他酒精饮料更可能喝啤酒。
这些发现是相关的，这意味着啤酒饮用与胃癌风险之间存在联系，但是结果不能说明一个导致另一个因素或其他因素是造成的。
该研究今天（4月4日）在美国癌症研究协会年会上介绍。
啤酒的风险
Duell和他的同事分析了1992年和1998年对欧洲对癌症和营养的前瞻性调查的一部分，分析了521,000名35至70岁的饮酒和胃癌。
研究人员发现，比定期每天每天喝0.1至4.9克酒精的人（小于啤酒），在研究期间定期服用超过60克酒精（相当于四到啤酒）的人患胃癌的风险高65％。
当研究人员纯粹看啤酒消费量（而不是一般饮酒）时，胃癌的风险会增加，就像研究人员看着那些饮酒者且具有基因变异者RS1230025的人一样。
解释协会
根据国家癌症研究所的数据，胃癌，也称为胃癌，去年在美国造成10,570例死亡，通常袭击65岁及65岁以上的人。一生中将被诊断出114人中有1人被诊断出患有癌症。
Duell说，研究人员不确定为什么只有啤酒似乎会产生这种胃癌的风险，而不是葡萄酒或酒，但它可能是啤酒消费量的组合，而不是葡萄酒或酒，而当啤酒被代谢时产生的特定癌。
什么时候酒精在体内代谢，产生了一种称为乙醛的致癌物。啤酒特别含有低水平的已知动物致癌物，称为N-硝基二甲胺（NDMA）。 Duell说，通过每日啤酒饮酒，长时间接触乙醛和NDMA可能会在胃癌风险中发挥作用。
他说，如果饮酒者倾向于喝啤酒多于葡萄酒或酒，那么那些低量的乙醛和NDMA可能会增加以增加胃癌风险。
由于存在这些风险，人们应该避免大量饮酒。光到中等消费酒精还可以。
接下来，Duell和他的同事希望进行更多的研究，以找到更多可能影响胃癌风险的基因变异。
传递：大量啤酒消费会增加胃癌的风险，如果您拥有共同的基因变异，风险甚至更高。
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