您最近吃了蔬菜和水果吗？食用富含纤维食物的年轻女性的苦难风险降低了乳腺癌将来，一项新研究说。
研究人员透露，与仅消耗少量纤维的女性相比，成年后消耗大量纤维的女性患乳腺癌的风险降低了12％至19％。
Maryam Farvid说：“先前对纤维摄入和乳腺癌的研究几乎都不显着，并且在青春期或成年初期，没有一个研究饮食，这是乳腺癌危险因素似乎特别重要的时期。”
在发表在杂志上的研究中儿科，研究人员分析了90,534名27至44岁妇女的数据。有关食物摄入的信息和数据是在1991年的研究开始时通过饮食问卷收集的。研究人员关注了他们二十年，1998年，他们询问了妇女在高中吃什么。
在这项20年的研究后，作者研究了有关年轻女性的纤维摄入量及其乳腺癌风险的数据。除了以后的乳腺癌风险降低外，他们还发现约16％和24％的乳腺癌和少年前乳腺癌的风险分别降低了。
在参与者中，还显示，在过去20年中每天增加了大约10克光纤，风险降低了约13％。
根据作者的说法，多吃富含纤维的食物可能会通过降低血液中的高雌激素水平来降低患乳腺癌的风险。雌激素水平升高，一种对性和生殖发育很重要的激素，主要是在女性中，与乳腺癌的发展密切相关。
尽管人们普遍认为饮食中的纤维会抑制体内雌激素的吸收。过去的研究未能建立富含纤维的饮食与乳腺癌之间的显着关系。这项研究旨在弥合差距，并证明饮食中的纤维与乳腺癌风险之间的关系。
照片：Ali Karimian |Flickr
