根据意大利的一项新研究,人造甜味剂三氯蔗糖(以品牌名称Splenda的销售)可能根本不是无害的。
拉马齐尼研究所的研究人员发现,Splenda大大增加了白血病和其他癌症的风险。
Splenda在1990年代上市替代白糖还有其他人造甜味剂与健康问题有关。 2013年,由于拉马齐尼研究所(Ramazzini Institute)的早期研究,它从“安全”降级到“谨慎”。
这项新研究,在国际职业与环境健康杂志,给了457只雄性小鼠,以及396只雌性小鼠,不同水平的共甲氯酸水平,从12天的妊娠到死亡。
随着饮食中的辉煌量增加,该小组的雄性小鼠总体恶性癌率总体上升。研究人员还发现,雄性啮齿动物的白血病发生率更高,其剂量的甲氯酸甲氯酸水平达到2,000至16,000 ppm。
根据作者的说法,结果并未备份以前的发现,即三氯蔗糖仍然是“生物学上的惰性”。
“需要更多的研究来表明三氯蔗糖的安全,包括大鼠的新的和更适当的致癌生物测定法,”写,鉴于全球数百万的三氯甘蔗摄入量,强调了对后续研究的需求。
为了公共利益,摄入量的摄入量甚至更少提出了一个问题。她说,一种导致高剂量癌症的物质也可以以较低的剂量进行,只有较小的风险。
在一份声明中,Heartland食品,Splenda的制造商被驳斥该研究声称,该研究所的研究机构不可靠,并且具有不符合国际认可的标准的非常规设计。
该公司断言,已经对三氯蔗糖进行了广泛的研究,在十年的时间内进行了100多次研究。
声明说:“广泛的研究强烈支持三氯蔗糖对每个人都安全,并且不会引起癌症。”
CSPI说在意大利研究之前,关于动物人造甜味剂的唯一长期喂养研究是由Splenda的先前制造商Johnson&Johnson进行的。目前,CSPI给出了其他人造甜味剂糖精,阿斯巴甜和丙硫酸钾钾的“避免”分级。
三氯蔗糖比蔗糖或桌糖的甜约600倍,大约是阿斯巴甜的三倍。通常将其添加到某些食物和饮料(例如饮食软饮料)中,以取代糖。
照片:Sonny Abesamis | Flickr