美国疾病控制与预防中心（CDC）宣布正在进行的多州李斯特菌爆发，使八人患病，并召回了358种不同的冷冻水果和蔬菜。
根据疾病预防控制中心，从2013年9月至今年3月，从加利福尼亚州，马里兰州和华盛顿州记录了八人感染了李斯特菌单核细胞增生菌株的人。然而，直到最近，爆发才可以追溯到冷冻蔬菜，促使召回。
流行病学和实验室证据指出，来自华盛顿州帕斯科的CRF冷冻食品的冷冻蔬菜产品 - 以不同的品牌名称出售，是爆发的可能来源。
“这是一项复杂的，正在进行的调查，当有更多信息可用时，将提供更新，”爆发的疾病预防控制中心说。
召回涵盖了冷冻水果和蔬菜，例如胡萝卜，西兰花，辣椒，绿豆，羽衣甘蓝，蓝莓，樱桃和草莓。看到召回产品的完整列表在这里有40多个不同的品牌。
去年四月，CRF冷冻食品拉了11冷冻蔬菜产品疾病预防控制中心回忆说，从架子上弄脏了，因为这些可能被李斯特菌污染。 5月2日，该公司扩大了最初的召回，以构成自2014年5月以来在其Pasco设施中处理的所有传统和有机冷冻的蔬菜和水果产品。
爆发中的污染物在各种食品中都普遍存在，这表明该来源可以从设施中的任何地方或蔬菜和水果的供应线中的污染表面冰雹。
此外，由帕斯科制造商俄勒冈州马铃薯公司收集的食品药品监督管理局（FDA）收集的三月样品是检测到与受到正在进行的暴发影响的病人的七个分离株密切相关。然后，该公司自愿召回其批发洋葱产品。
FDA敦促零售商和食品机构停止为任何召回产品提供服务，并立即处置这些产品。他们还可以与供应商联系以了解产品的来源。
该机构还建议在可能被污染的产品储存的地方洗涤和清洗所有表面，展示箱和冰箱，并用温水和肥皂作为卫生方法的一部分洗手。
李斯特菌细菌的感染可能导致健康个体的高烧，严重的头痛，恶心，腹泻和相关症状。但是，这有时可能对儿童，老年人和免疫系统受损的人致命。孕妇也可能患有流产或死产。
照片：Miran Rijavec | Flickr
