并非所有类型的脂肪都会使您体重增加。
新的研究表明,高脂地中海饮食含有外部电源的橄榄油实际上比低脂饮食更好,可以帮助您减少一些磅。
虽然这项研究并不能让您自由地备食吃一盒披萨,但它确实使您可以用橄榄油而不是黄油煮早餐的验证。
减肥
一个地中海饮食通常在蔬菜,豆类,水果,鱼,全谷物和坚果上沉重。饮食通常用橄榄油煮熟,可以在菜单上保持家禽和瘦肉切割,而它不包括加工食品,红肉和糖。
在随机对照研究中,研究人员研究了西班牙约有7,447名研究参与者的体重和腰围,他们在五年的时间内食用了三种不同的饮食。
在审判开始期间,约有90%的男人和女人肥胖。在这个百分比中,他们要么患有高胆固醇,2型糖尿病和高血压,要么是吸烟者。
每个参与者都被分配给三组之一:第一组用橄榄油吃地中海饮食;第二组用坚果吃了相同的饮食;第三组消耗了低脂控制饮食。
所有参与者都接受了饮食咨询,但没有得到有关运动的建议。
最后,所有小组都减轻了一点体重,但第一组表现最好。
研究人员发现,在研究持续时间之后,第一组和第二组的参与者分别损失0.43公斤和0.08公斤。
第二组上的那些人在头三年中的体重减轻略有减轻,然后在五年后与他们的开始相比显着下降,尽管这与第三组并没有很大差异。
当涉及腰部大小时,所有小组都看到了增加。对于吃低脂饮食的组,它们的腰部尺寸增加了1.2厘米(约0.47英寸),而橄榄油组的尺寸增加了0.85厘米(0.33英寸)。接收坚果的组的腰部大小最少,为0.37厘米(0.14英寸)。
主要要点
Dariush Mozaffarian博士撰写了一份随附的研究,他说,饮食指南建议在建议用橄榄油烹饪或吃坚果时会失去警告。
“他们没有水果和蔬菜的警告,但用脂肪做。”说Mozaffarian。 “这项研究表明,我们应该摆脱对脂肪的恐惧。”
研究的细节是特色在日记中柳叶刀糖尿病和内分泌学。
照片:托马斯·里克(Thomas Ricker)|Flickr