美国食品药品监督管理局(FDA)已向美国超市连锁店Whole Foods发出了一封信,内容涉及该机构在检查公司的马萨诸塞州工厂后发现的适当的食品准备中所说的“严重违规”。
根据FDA的说法,检查员发现了几种不卫生的实例,例如允许全食品产品,包括蒸粗麦粉,蘑菇墨西哥果酱,鸡蛋沙拉和香蒜酱意大利面,从冷凝器风扇,门口和天花板上暴露于“冷凝器”中。
代理商官员还列举了全食品的其他违规行为,例如未能适当地为食物制剂清理表面,未能在水槽中洗手并将食物放在脏菜附近。检查人员说,该公司还允许其一名员工在几种绿叶蔬菜上喷洒基于铵的消毒剂,以便沙拉。
尽管Whole Foods尚未对最近的食品安全问题发表评论,但FDA表示,它在三月份收到了超市连锁店的回应。它告知该机构,它正在认真对待此类担忧,并将遵循适当的程序来解决问题。
尽管如此,FDA表示,尚未看到Whole Foods的某些行动,以表明他们真的愿意纠正该机构检查员最近发现的“严重关注”。
“我们认为您的回复不可接受,因为您未能为我们的审查提供文档,” FDA说在信中。
以前的食品安全问题
过去,Whole Foods在过去的产品上经历了相当多的食品安全风险。 10月,该公司被迫回想起奶酪和面食产品因为可能的李斯特菌污染。
3月,超市连锁店还必须拔出生奶蓝奶酪由于李斯特菌的风险类似而来自商店。
该公司最新涉及食品安全违规行为的股票在周二下跌了2.5%以上,使其股票在2016年的股票中降低了。
在过去的几年中,Whole Foods一直在挣扎,随着投资者越来越关注该公司的销售放缓,其股票在2014年下降了10%以上。
2015年,由于有几个食品安全问题以及指控其超额收费的客户和其他健康问题的指控,公司的股票暴跌了近35%。
许多人将全食物视为帮助普及有机食品消费的公司。但是,这家超市连锁店早就投降了自然市场。