如果消费者认为花费超过4美元购买拿铁奶和额外的泡沫和椰子奶的拿铁,就会让他们感到花哨,只需等到他们听到星巴克的最新商业交易。
这家总部位于西雅图的咖啡公司宣布收购意大利高档面包店和比萨店。有了这项新交易,星巴克计划开设自己的高端咖啡馆系列,这些咖啡馆受到意大利口味的启发。
通过此次收购,这家咖啡公司将开设名为“星巴克储备”的新商店,它看起来更像是咖啡馆,而不是快餐爪哇店,这将是当前星巴克地点的两倍。星巴克储备只能出售各种优质的小型储备咖啡,并在店内烤咖啡豆。这些地点预计明年将开始开放。咖啡馆还将采用手动浓缩咖啡机采用四种不同的酿造方法,以便客户真正获得他们正在寻求饮用的咖啡因。
由于这些是高端商店,但消费者可以期望为咖啡支付更多费用,尽管菜单和价格尚未透露。当然,这是在有消息称星巴克将在现有地点提高其咖啡杯的价格。
但是,客户可能期望能够订购新鲜的糕点,披萨与番茄和马苏里拉奶酪,薄饼面包或大炮。
除了计划开设的新型高端机构链外,该交易还允许该公司将主要菜单项目出售到其储备烘焙店和位于西雅图的品尝房间的位置。这意味着这是店内烘焙的第一次,这可以帮助您将更多新鲜和美味的物品带入菜单,而不是典型的百吉饼或蛋糕流行。
星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)说:“我们从未在45年的商店里烘烤过。但是,随着这种独特的伙伴关系的建立,所有这些都会改变。” “ Rocco和他在Princi的团队对手工食品和手工烘焙食品充满热情,这反映了我对我们的咖啡的感觉。我可以认为我们最优质的咖啡体验的配对,并为我们在每日餐桌上提升的可能性(早餐,午餐和晚餐)在starbucks Roaseries and Bistares and Bistares and Bistors and Starbucks Roeseries and Bistores中所设想的可能性感到兴奋。”
星巴克还计划分别在2017年和2018年在上海和纽约开设更多的烘焙店大型商店。
此举将有助于星巴克改善其食品选择,因为它找到了一种利用食品销售市场的方法,因为自2012年以1亿美元的价格收购了La Boulange Bakeries以来,它一直在尝试做到这一点 - 这种尝试被认为是不成功的。
尽管没有透露有关此新收购的财务细节,但该公司被允许在全球范围内许可Princi的姓名和品牌。
目前,米兰和伦敦有五个公主面包店和咖啡馆,而该公司于1986年首次由Rocco Princi开业,并以其工匠面包而闻名。星巴克计划开设更多的公主面包店,并将其物品添加到新商店中。
仅星巴克预备役地点将于2017年开放。
来源:星巴克
照片:白色|Flickr