原水已经暴风雨来了硅谷,但虽然消费者认为该产品正在保存健康的肠道细菌,但安全食品专家警告说,他们正在饮用的东西实际上可能是致命的。
尽管价格高昂,但玻璃球中含有2.5加仑未经过滤,未经治疗和未经证实的泉水在杂货店中售罄。他们用活水装瓶,每种球的价格为60.99美元,并以14.99美元的价格重新填充。
活水是克里斯托弗·桑伯恩(Christopher Sanborn)创立的一家相对较新的创业公司,后来他的名字更改为穆坎德·辛格(Mukande Singh)。该公司将这种趋势称为活水复兴,并从俄勒冈州马德拉斯的蛋白石春季采购产品。它声称该产品不仅改善了消费者健康,而且可以保留地球的生态。
活水声称灭菌会促进良好肠道细菌的不平衡
报告国家大约有100万亿个细菌生活在消化系统内,并不是所有的细菌都对健康不利。几项研究发现了良好的肠道细菌是有益的,可以保护某些癌症,甚至可以治疗类风湿关节炎的潜在治疗方法。还声称它们会触发免疫系统攻击导致肿瘤形成的细胞。
哈佛大学马萨诸塞州综合医院的伊丽莎白·霍曼(Elizabeth Hohmann)博士说:“这是一种新的医学领域,许多人都将肠道菌群视为一种附加器官系统。” “这对我们的胃肠道系统的健康是最重要的,但可能对我们的福祉产生更深远的影响。”
实时水库对此类报告的发现,断言灭菌会杀死微生物,这些微生物是矿物质和益生菌的丰富来源。它相信如果没有这些微生物,肠道中的好细菌量就会降低平衡,阻碍了大脑中5-羟色胺和多巴胺的产生。然后,这将导致焦虑,体重增加,疲劳和无数其他疾病。
食品安全专家提醒消费者未经过滤的水杀死
虽然这家初创公司有很多说服力,但食品安全专家比尔·马勒(Bill Marler)说在另一份报告中,在“几乎可以想象”可以使人生病的“所有可能的一切”中找到了未过滤的水。而且,人们似乎已经忘记了喝不干净的水以前已经杀死了人们。
同一份报告指出,尽管是从最干净的河流中采购的,但未加工的水可能包含动物粪便。它可能导致贾第鞭毛病,其中症状包括呕吐和腹泻,也是每年约4,600次住院的原因。
它还引用了2017年加利福尼亚疫情,其中20人死于大肠杆菌和霍乱通过不干净的水传播。
马勒补充说:“直到大约10岁的女孩死于加利福尼亚州蒙特西托的霍乱死亡。”
但是,在所有警告中,消费者仍然没有基础。原水继续在旧金山售罄,由于需求的需求,2.5加仑球体的价格从36.99美元跃升至60.99美元。