最近的一项科学研究表明，食用小苏打可能有助于防止健康问题。其中一些疾病包括自身免疫性疾病。
关于实验的一切
免疫学杂志发表了由奥古斯塔大学佐治亚州医学院进行的一项研究，发现用小苏打饮用水可以减少人们获得类风湿关节炎和狼疮的机会。该研究团队由医学院的肾脏生理学家Paul O'Connor博士领导，决定将小苏打提供给两例测试学科，健康的人类和老鼠。
当两个受试者喝小苏打时，产品都会触发他们的胃和脾脏。虽然胃会产生酸来消化食物，但脾脏的间皮细胞会使人体部分放心细菌感染不会攻击它。小组通过掩盖必不可少的器官并用作墙壁之间的墙壁，将间皮细胞确定为人体的保护者。还注意到，免疫系统的一部分脾脏充当血液的过滤器。科学家写道，几种类型的白细胞在器官中。
喝酒的好处
科学家发现，在受试者将小苏打和水混合物喝了两个星期之后，免疫细胞将改变其工作。在科学界称为巨噬细胞的免疫细胞将着重于减少炎症而不是促进炎症。巨噬细胞可以在脾脏，肾脏和血液中找到，它们也能够消耗死亡或受伤的细胞。
该团队发现的另一个好处是，脾脏在食用小苏打后增加了大小。该小组认为，由于产生的抗炎刺激，身体部位增加了。 O'Connor对研究的发现很乐观，并认为这将有助于患有自身免疫性疾病的人。
O'Connor说：“您实际上并没有打开任何东西，而是通过提供抗炎刺激将其推向一侧。这可能是治疗炎症性疾病的一种安全方法。”
小苏打使用
除了被标记为抵抗自身免疫性疾病的潜在疗法外，小苏打还可以是一种非常多功能的产品。小苏打可以用作创建自制房屋清洁剂和粘液的成分。还注意到，一茶匙小苏打和一杯水的结合可能是对抗胃灼热的解决方案。
科技时报与奥古斯塔大学佐治亚州医学院联系，以评论这个故事。
