当涉及到夏季人们喜欢吃的某些食物时,两个最爱是热狗汉堡包。
对于那些即使在烧烤期间也希望健康饮食的人来说,如果没有任何更健康的选择,这可能会具有挑战性。有了热狗和汉堡包,这些美国最喜欢的食物中的哪一个是可以沉迷的食物?
热狗
对于希望减轻或减轻体重的人们来说,热狗可能是更好的选择。牛肉热狗至少有450卡路里的热量,比汉堡包中的热狗少。
如果一个人想让热狗更健康,那么全麦面包就会好得多,而不是用传统的白色面包吃。至于最好食用的热狗的类型,鸡肉或土耳其弗兰克(Frank)可以解决问题。吃热狗的缺点在于其中有多少钠。
美国心脏协会建议成年人每天的钠应不超过2300毫克。如果一个人要吃牛肉弗兰克,那就是450毫克的钠,而不包括面包和浇头。热狗还含有硝酸盐,其中是添加的盐作为防腐剂。硝酸盐也可以在香肠和培根中找到。
热狗也是致癌的。国际癌症研究机构国家红色和加工的肉类被归类为人类的“致癌”,这证明消费会导致大肠癌症。此外,热狗不是很好,通常不足以满足一个人。
汉堡包
使用汉堡包,牛肉饼比热狗多得多。碎牛肉包含更多的蛋白质和锌,钠含量更少。汉堡还含有维生素B12和硒。它还提供了更健康的浇头,可以与它们搭配使用西红柿和生菜。
不幸的是,红肉的饱和脂肪非常高,并且与高血胆固醇和心脏病有关。当烧烤红肉时,它会增加患上上述疾病的风险,因为高温会增加致癌化合物。如果一个人想吃汉堡包,更好的选择是瘦肉牛肉汉堡与蔬菜。
赢家是?
总体而言,汉堡包将是更好的选择,但偶尔的热狗也不会伤害一个人。
玛丽安娜·斯特恩(Mariana Stern),南加州大学的癌症流行病学家,陈述以前的研究表明,加工肉对抗氧化剂饮食较低的人更加有害。