蜂蜜通过监测污染水平并确定毒素的确切来源（例如铅）揭示了研究的局部快照，这揭示了研究。
不列颠哥伦比亚大学的同位素和地球化学研究中心（PCIGR）在期刊上发表了他们的研究自然的可持续性。团队分析了本地蜂箱在大温哥华大都会地区，发现铅，锌，铜和其他毒素的一小部分。研究人员进行了类似于指纹识别的进一步测试，以识别铅的来源。
明亮的一面
“好消息是，温哥华蜂蜜的化学成分反映了其环境，并且非常干净，”说凯特·E·史密斯（Kate E. Smith），首席作家兼博士学位加拿大不列颠哥伦比亚大学的候选人。
根据研究人员的说法，大温哥华发现的蜂蜜远低于重金属的全球平均水平。他们进一步解释说，正常成年人必须消耗超过600克每天亲爱的超越可容忍的水平。
问题的根源
研究结果发现随着它们到达较高的城市密度，交通繁忙和运输端口的地区，有毒元素的浓度增加了。根据他们的指纹分析，科学家透露，铅主要来自人造资料。
科学家还将铅指纹与本地采购的环境样品进行了比较，发现它与自然发生的铅不匹配。但是，该研究的高级作者多米尼克·韦斯（Dominique Weis）说，斯坦利公园和来自同一地区的蜂蜜的树木在亚洲城市的铅构成中表现出显着的相似性。
由于进入温哥华港口的70％的货运船来自亚洲，因此很有可能负责提高铅的水平韦斯解释说，在温哥华市中心。
该团队希望使用这项研究将为蜂蜜在其他城市的生态监测板上行事铺平道路。他们将进一步研究蜂蜜分析如何能够补充常规的空气和土壤监测技术。
